Si les vaches broutaient du raisin

Sujet: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 0:49

Si les vaches broutaient du raisin, pourrait-on traire du champagne ?
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Sujet: Re: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 1:05

j'aurais pensé à du vin cuit...vu la température du pis de la vache... mais bon ! AngeR

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Sujet: Re: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 1:13

Du champagne cuit, pétillant mais cuit. Je voudrais savoir si c'est possible.
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Sujet: Re: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 1:16

criminelle !

du champagne chaud !
alors que c'est le symbole de la fraîcheur, de la légèreté, de la pétillance...

il y a bien les huitres cuites au champagne... mais ça c'est autre chose... omême si les algues entrent dans l'alimentation des vaches, jusqu'ici, je n'ai pas entendu dire qu'elles pondaient des huitres !
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Sujet: Re: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 1:20

Ne mélange pas tout. Nous ne pourrons jamais traire des huitres. Disons qu'on pourrait trouver une forêt d'arbres de raisins, que les vaches brouteraient le raisin, qu'elles gonfleraient à la fermentation, qu'on trairait du champagne chaud qu'il suffirait de faire refroidir et qu'il ne resterait plus qu'à trouver les huîtres pour les arroser de champagne et faire couver les vaches jusqu'à ce que les huîtres au champagne soient prêtes à point.

Je m'enquiers pour les réveillons à venir.
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Sujet: Re: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 1:30

En même temps, le champagne est blanc, de temps en temps rosé, très très rarement rouge. Tellement rarement que j'ai jamais vu.

Mais tu as raison de poser le problème du champagne rosé. Il est hors de question d'ajouter un colorant.

Comment fait une vache pour roser son champagne ?
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Sujet: Re: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 3:10

comme pour le lait fraise peut-être...

on lui file quelques baies rouges (non toxiques, cela va de soi)

pas des mûres (les fruits, pas des baies rouges mûres = à maturité), ce ne serait plus du champagne rose mais violet très foncé... peu engageant pour du champagne comme couleur...
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Sujet: Re: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 3:12

à propos des huîtres... on voit que t'as jamais entendu parler de la "sauce au lait d'huître et ciboulette"...

je te dis pas pour la traite... rien que pour en obtenir assez, du lait, pour une sauce, combien d'huîtres !!! si la quantité tirée est en fonction de la taille de l'huître, autant traire que les grosses...
Pour la soupe au lait d'huître... tiens, je préfère même pas y penser !
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Une solution plus pratique, c'est de faire fermenter toute la vache. Mais se pose la question du fût. Combien de temps met le fût à vache au raisins pour se refroidir ?

Sujet: Re: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 10:58

Tu as raison. D'autant qu'une vache à fermenter est une vache sciable.
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Sujet: Re: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 13:32

les vaches mangent déjà du raisin, romane. Tous les déchets (les raffles et peau de raisin écrasées, pressées, expurgées de leur jus) des coopératives viticoles sont vendus au éleveurs pour alimenter les animaux. De mon côté, j'ai pu constater que les agneaux avaient la viande rouge (les brebis parfois me saoûlent).
Les drêches (résidus de brasserie) distribuées aux laitières ne donnent pas plus de bière que de diamants dans le cul d'une poule.
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là où le vent se pose, je m'installe un moment (bertrand-môgendre)

Dernière édition par le Jeu 15 Nov 2007 - 13:48, édité 1 fois

Ben justement, Bertrand !

Chacun sait que ce n'est pas avec la peau et les pépins du raisin qu'on fait le vin ou le champagne... mais avec la pulpe...

comment veux-tu que ça marche si on ne donne pas le raisin ENTIER à bouffer aux vaches ?... c'est comme si on voulait avoir du blanc de jambon juste avec la couenne... faut pas rêver !
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Sujet: Re: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 13:47

Moi, je bois mon champagne en apéritif ou pour le dessert. Entre temps, entremets, je déguste mon steak saignant (à la rigueur, Bleu) avec des frites et, éventuellement une sauce au Roquefort. Pour accompagner cela, je préfère un Rouge: un communiste. Ensuite, avec le fromage, je ne prends jamais de Blanc.

Bien sûr, pour votre digestion, vous pouvez barrater le tout à l'intérieur d'une vache, mais je doute que vous puissiez y faire votre beurre. La sieste également étant faite pour le rêve.

Mais sinon, chez vous, comment ça va?
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L'aurore s'allume,
L'ombre épaisse fuit;
Le rêve et la brume
Vont où va la nuit.

Sujet: Re: Si les vaches broutaient du raisin Jeu 15 Nov 2007 - 13:52

et le rêve peut emporter jusqu'à la voie lactée... et la constellation du taureau...

mais là, on s'éloigne de pis en pis !
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