Ici côtes de veau flambées à l'armagnac. En tant que rejeton d'alpestres je tiens à préciser que les tomes dont il a été question sont des tommes. Et pour les intéressés, que le fromage à raclette valaisan, si l'on peut, est le meilleur quand on demande du Bagnes de l'alpage N°4 ou du Conches. Assez rares mais excellents, arrière-goût de noisette. Entrée viande séchée du Valais, vin Fendant, petites pommes de terre, actuellement rattes ou amandines les meilleures, sans les peler ou en les pelant au choix. Bon appétit et 2009 !...

Par ici, ça aura été Gratin royauté, précédé par des amuse-gueules mini patés vosgiens. Un peu de fromage (plateau), pain, et bien entendu vin rouge.

La table a été accompagnée de discussions de type technique. Juste Papounet et moi...

J'ajoute qu'actuellement je squatte son PC, et je me marre bien.

Outre le fait que papounet s'est calé l'estomac, n'empêche qu'il doit râler intérieurement, doigts désertés du clavier.
Steuplé, Shan, raconte nous une looooooooongue histoire, histoire de rire un peu.

Naaaannn !!! Il est occupé sur le pc vendu (hé oui).
Il en a encore pour la journée de demain, et en principe, lundi il va le mettre en place chez l'acquéreur.

Sniff, je l'aimais bien ce PC là. De plus, je peux vous dire qu'il est devenu superbe, amélioré niveau flux d'air, avant on entendait un souffle léger, là on n'entend plus rien du tout, pourtant il a boosté les preformances globales. Mais devant mon désespoir, il m'a promis une bête de guerre pour prochain PC chez lui... Mes pleurs ont servi finalement...

1) Il aime ça (pas les pleurs, mais bidouiller, peaufiner)
2) Il ne peut me résister...

1- t'adores qu'il aime ça
2- Pleurer n'est pas ton truc, mais c'est utile.

mmmfffpmmf ch'est vachement bon finalement, Mc Do.

J'vous dichpench' de commentaires.

Ch'était cha ou deux joeufs chur le plat, j'ai pas la forch'.

Il pleut, il vente, il caille, il gronde, bref, le temps idéal pour se faire une petite choucroute pas piquée des vers. P'tain, j'ai hâte d'être à ce soir !

Avec ça, un p'tit blanc d'Alsace, histoire de réchauffer le gosier. Eh oui, je fais quelques infidélités aux Bordeaux. Sans aucun remords. Faut c'qui faut.

Vic, t'aimes la choucroute ? (notez bien que je ne pose même pas la question à Jok, tsss) Luca, t'arrives à quelle heure, déjà ? Vilain, j't'en ferai une pour dans quelques jours, promis, juré, craché et pissé s'il le faut. (kesse j'ferais pas pour toi !)

Tss Romane !!

La choucroute se prépare avec du vin blanc, mais se déguste avec de la bière blonde (pils allemande de préférence, à savoir que la pilsener est une variété de bière).

Ceci me fait penser que je devrais mettre un jour la recette de ma choucroute royale en ligne...

Oui, sauf que ce n'est pas du temps qu'il fait que je vais me fader la course à la bière, et que le vin blanc sera idéalement idéal. Et toc !
Pour l'heure, je sors d'un goûter de fin de répétition théâtre, à tomber par terre. Juge un peu : chocolat chaud, brioches grillées-beurrées-confiturées. Un de ces régals que j't'en cause même pas.

Et hop, je saute sur la choucroute !

Pfff, c'est lourd tout ça pour un dîner...
Généralement, je mange bien au déjeuner, mais peu le soir. Une soupe, toujours, même en été, de préférence de légumes frais. Et un petit plus genre jambon de volaille, steak de soja (ben oui, quoi, j'aime ça), filet de poisson avec du jus de citron, bref, léger.
Je goûte vers 17h00 si je vais à la danse le soir, c'est à dire presque tous les jours de semaine (yaourt et fruit).
Le dimanche, comme je vais habituellement au marché, je cuisine pour la semaine et je me fais un très bon déjeuner.
Et comme je suis gourmande, je résiste peu à de beaux fruits, un gâteau appétissant parfois, et j'adore les fruits secs...
Là j'ai trop mangé quand Trys était à la maison, il faudrait que je fasse un peu attention... et en plus, ma balance est en panne.
Bon, demain je vais me taper des huîtres, miammmm.