Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?

Sujet: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Jeu 18 Sep 2008 - 21:53

Mais chéri, c'est pas du charbon, c'est des coustons au miel.

mdr

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"Bonjour je suis Roulotte alors je m'appelle Roulotte, c'est pour ça que mon pseudo c'est Roulotte." (Jean Vilain)http://romane.blog4ever.com/blog/index-86614.html

Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Jeu 18 Sep 2008 - 21:56

Les coustons, s'ils sont brûlés, c'est forcément rigolo, ça , ça va.

(mais c'est quoi les coustons ? Embarassed

)

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"Le clin d'oeil des statues" vous attend.
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Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Jeu 18 Sep 2008 - 21:58

Farouche a écrit:

(mais c'est quoi les coustons ? Embarassed

)

ce qui est appelé aussi plat de côtes (de porc)
tu tranches entre les os, tu mets au four, badigeonné de miel, sel, poivre. Et tu laisses brûler... mdr

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Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Jeu 18 Sep 2008 - 22:01

Citation:

Et tu laisses brûler...

Ah oui ! Je connais cette recette ! Excellente aussi pour le poulet et un tas d'autres trucs.
Le mieux, c'est quand ya une croûte toute noire. Alors là, tu dis aux convives : c'est rien du tout, regarde, je gratte avec le couteau et hop !

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Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Jeu 18 Sep 2008 - 22:11

Moi, ce soir, ç'a été :
- cabécou + pain + oignon
- pinard
- encore pinard
- cabécou + pain + ail
- re-encore pinard
- le reste de cabécou + le reste de pain + le reste d'oignon + le reste d'ail
- pinard pour faire passer (rouge, le pinard)

Pour me finir, je me suis fais un petit armagnac de 25 ans (ou 30, je ne sais plus)

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Imprimé par nos soins. Ne pas jeter sur la voie publique.

Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Jeu 18 Sep 2008 - 22:14

Bref, tu n'as pas changé de régime !

Farouche a écrit:

Citation:

Et tu laisses brûler...

Ah oui ! Je connais cette recette ! Excellente aussi pour le poulet et un tas d'autres trucs.
Le mieux, c'est quand ya une croûte toute noire. Alors là, tu dis aux convives : c'est rien du tout, regarde, je gratte avec le couteau et hop !

Euh... pour tout dire, je n'ai pas pu décoller la viande du plat.
mèche

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Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Jeu 18 Sep 2008 - 22:15

Romane a écrit:

Bref, tu n'as pas changé de régime !

Farouche a écrit:

Citation:

Et tu laisses brûler...

Ah oui ! Je connais cette recette ! Excellente aussi pour le poulet et un tas d'autres trucs.
Le mieux, c'est quand ya une croûte toute noire. Alors là, tu dis aux convives : c'est rien du tout, regarde, je gratte avec le couteau et hop !

Euh... pour tout dire, je n'ai pas pu décoller la viande du plat.
mèche

Je te l'ai déjà dit, Romane : au four, pas de plat en carton !

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Imprimé par nos soins. Ne pas jeter sur la voie publique.

Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Jeu 18 Sep 2008 - 22:18

Scapinocchio de la Mancha a écrit:

Je te l'ai déjà dit, Romane : au four, pas de plat en carton !

Je ne suis pas folle. J'ai emballé la porcelaine ! Demain, j'emballe la cuisinière. Cuisson sur capot de voiture.

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Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Jeu 18 Sep 2008 - 22:41

Chez nous ce soir, ça a été :
- melon
- tomates et pommes de terre farcies & vin
- dessert au choix

J'avais préparé un plat pour cinq (les habitudes ), j'ai mangé pour deux, et mon chéri pour trois...pas de restes. Il va falloir que je pense plus diététique, ou que je réduise les quantités, c'est pas sérieux.

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Les sources naissent des pierres.
Elles ont dans l'herbe,
Le goût des framboises.
J.C. Renard

Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Jeu 18 Sep 2008 - 22:51

On peut venir t'aider, Alizé, c'est pas un problème. Tu prévois un litre d'armagnac pour Gé, un couteau et un plat noir pour Farouche et de la colle à carton pour moi. On n'est pas difficiles. Gaga

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Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Jeu 18 Sep 2008 - 23:59

C'est quand vous voulez, mais il faut savoir que je suis capable du meilleur comme du pire...ce soir nous avons eu droit au meilleur, parfois je ne parviens même pas à cuire des pâtes même en m'y reprenant trois fois...

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J.C. Renard

Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Ven 19 Sep 2008 - 1:09

Moi j'avais fait hier des côtes de boeuf à la sauce au poivre + riz garam massala, accompagné d'un excellent Montpeyroux Domaine d'Aupilhac, et j'en ai terminé les restes aujourd'hui. Ha oui et gaspaccio en entrée, au basilic frais.

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Les fêlés sont précieux car ils laissent passer la lumière

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Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Ven 19 Sep 2008 - 8:51

Gaspaccio ? ? ?
Un mix de gaspacho et de carpaccio ? lol

gaspacho : mot espagnol désignant un potage que l'on consomme froid
carpaccio : mot italien désignant de fines tranches de viande consommées crues :

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Nombre de messages: 272 Date d'inscription: 17/04/2008

donc le gaspacho est aux légumes ce que le carpaccio est à la viande?

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Ce qui caractérise notre époque, c'est la crainte d'avoir l'air bête en décernant une louange, et la certitude d'avoir l'air intelligent en décernant un blâme.
Jean Cocteau

Sujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ? Ven 19 Sep 2008 - 15:09

Dsl pour mon orthographe des langues latines, c'est pas mon truc, mais j'me comprends.

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