http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/-t1.htm Mon, 29 Oct 2007 15:17:44 GMT 10 http://i19.servimg.com/u/f19/09/02/23/31/luente10.jpg http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/-t1.htm http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/cuisine-indienne-t11710.htm filo UN PEU DE CUISINE INDIENNE Comme il existe une trilogie religieuse (Brahma, Shiva et Vishnu), il existe une amusante trilogie culinaire : Satvik, Tamsik et Rajasi. SATVIK (spirituelle) : essentiellement composée de laitage, une partie de la population indienne étant totalement végétarienne ; RAJASI (royale) : nourriture légèrement relevée ; TAMSIK (ordinaire) : nourriture courante et fortement épicée. Les Indiens avaient et ont toujours une philosophie culinaire ... Cuisine-Recettes-Gastronomie Sun, 22 Apr 2007 20:32:57 GMT http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/cuisine-indienne-t11710.htm#203729 http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/cuisine-indienne-t11710.htm http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/rendez-vous-chez-zaza-les-dimanches-t12149.htm ZAZA 54 Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure au four Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 palette de porc toute prète - 1 verre de bière (grand ) ou de vin blanc -haricots verts -sel , poivre - plat qui va au four. Préparation : La palette de porc s'achète toute prête : viande salée dans la saumure, enrobée de moutarde emmaillotée dans un filet de crépine, la palette se met au four chaud 200°C pendant 1 h, mettre 4 bonnes cuillères à soupe ... Cuisine-Recettes-Gastronomie Sun, 03 Jun 2007 10:45:19 GMT http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/rendez-vous-chez-zaza-les-dimanches-t12149.htm#212290 http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/rendez-vous-chez-zaza-les-dimanches-t12149.htm http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/au-secours-t13308.htm Vic Taurugaux Comment la cuisiner? Elle pensait au four mais combien de temps et à quelle température ????
Qui pourra nous sauver?]]> Cuisine-Recettes-Gastronomie Mon, 29 Oct 2007 15:17:44 GMT http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/au-secours-t13308.htm#246065 http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/au-secours-t13308.htm http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/escargots-t12074.htm LylaTsB Cette gourmandise coquillée qui court aux pieds des vignes (enfin qui courrait...) rend fou : Untel en a mangé 150 à lui tout seul, moi j'en connais un qui en a mangé 200, 250, 300... qui dit mieux ?... Il y en aura toujours un pour en manger un de plus que le champion du monde ! C'est comme ça en Languedoc ! Le jeune : au moins 15 jours dans l'escargotière ou dans une caisse avec un poids sur le couvercle. Quand ils ont maigri, vous pouvez les nourrir avant de les préparer ... Cuisine-Recettes-Gastronomie Sun, 27 May 2007 16:50:58 GMT http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/escargots-t12074.htm#210678 http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/escargots-t12074.htm http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/fruits-t10206.htm Alf Vieux dicton ou vérité ?]]> Cuisine-Recettes-Gastronomie Thu, 22 Jun 2006 12:44:37 GMT http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/fruits-t10206.htm#162983 http://liensutiles.forumactif.com/cuisine-recettes-gastronomie-f63/fruits-t10206.htm