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Age : 44 Inscrit le : 30 Oct 2007 Messages : 625 Localisation : Toulouse

Acte I – Scène 1
(Iselda – Maguy – Catherine)

(Le rideau se lève sur une scène coupée en deux par un comptoir. A gauche, l’espace cuisine ; à droite, la salle. Maguy et Catherine sont en scène. Elles chantent en travaillant… Maguy chante faux, Catherine en ne disant qu’un mot sur dix. Maguy nettoie la cuisine, Catherine nettoie la salle… avec moyennement d’énergie… Celle-ci reprenant soudain lorsque Iselda sort de son bureau (au fond de la scène, derrière le rideau)).

Iselda
- Vraiment, cette réunion à la Chambre de commerce et d’industrie tombe mal. J’aurais voulu les choisir moi-même mes nouvelles vendeuses. C’est que de leur énergie dépend la réussite future de tous mes projets.
Catherine
- Ne vous en faites pas, madame. Nous saurons faire un bon choix… Vous en voulez combien déjà ?
Iselda
- Deux pour la vente et deux pour la cuisine…
Maguy
- C’est que cela va sacrément nous soulager, madame Iselda… Depuis trois mois que nous sommes ouverts, on a fait tourner le Break à deux… Il y a eu des moments où c’était difficile… Le lundi 7 novembre à 18h35 en particulier…
Catherine
- Et ça a bien duré jusqu’à 18h43…
Iselda
- Il faut savoir prendre des risques pour avancer. C’est ce que nous disait toujours notre professeur à Harvard : « go, go, go ! »… Il faut aller de l’avant sinon on recule. Alors, même si pour le moment, nous n’avons peut-être pas besoin de tout ce monde-là, il faut prévoir que le succès venant, dans deux ou trois mois, ces nouvelles serveuses ne seront pas de trop. Mais elles seront déjà formées et nous pourrons encaisser le choc.
Maguy
- Vous pensez que dans deux ou trois mois ?…
Iselda
- Oh ! Ne sois pas pessimiste, Maguy ! D’accord, je n’ai pas atteint tous mes objectifs de croissance pour les trois premiers mois… Mais il y a un frémissement, je le sens bien.
Maguy
- Ce n’est pas ça, madame Iselda… Mais vous m’aviez dit que je pourrais faire l’ouverture d’un second Break à Clermont-Ferrand d’ici six mois…
Iselda
- Il n’y a pas de raison que cela ne se fasse pas…
Maguy
- Parce que mon copain qui est là-bas, il commence à s’impatienter.
Iselda
- Tu peux lui dire que dans trois quatre mois, tu seras là-bas… Je travaille sur le plan du Break de Clermont… Et aussi sur celui de Chartres… Et aussi à Piau-Engaly au pied des pistes… Pour Clermont, j’ai déjà un contact pour l’achat d’un terrain le long de la D72… Le propriétaire est un peu gourmand, mais on va négocier… En lui cédant quelques parts de l’entreprise, ça devrait s’arranger…
Maguy
- Merci madame
Iselda
- Bon, je file… Ne jamais être à retard, c’est la règle d’or que nous a inculqué Simon Oclock à l’université du Michigan. (elle sort)

Acte I – Scène 2
(Maguy – Catherine)

Catherine
- Non mais, tu crois encore aux contes de fées, toi c’est pas possible ?
Maguy
- Pourquoi tu dis ça ?
Catherine
- Attends, depuis trois mois, on a quoi ?… Vingt, trente clients par jour… Quand on les a… On a beau être ouvert dès huit le matin, présenter une gamme de petits déjeuners, de sandwichs repas, de desserts, de goûter et fermer à une heure du mat’, il y a toujours aussi peu de monde.
Maguy
- C’est normal… Faut que les gens s’habituent…
Catherine
- S’habituent à quoi… On est un fast food… Aujourd’hui, on n’a pas besoin de s’habituer à un fast food… On y va, on goûte et si ça ne plait pas, on ne revient pas… Eh bien, ici, les gens ne reviennent pas…
Maguy
- Pour revenir, il faudrait déjà qu’ils soient venus…
Catherine
- Pas faux !… En dehors du jour de l’inauguration…
Maguy
- Oh là… Oui… Huit cents personnes au moins…
Catherine
- Plus que le nombre de clients qu’on a eu depuis ce jour-là… Note que ce jour-là c’était pas des clients… C’était un vol de pique-assiettes… C’est aussi impressionnant que l’invasion des crickets au Sahel… A croire qu’ils ne savent faire que ça… Bouffer à l’œil…
Maguy
- Et on n’en a pas revu un seul…
Catherine
- Si, une fois… Mais ça c’est mal passé… Il a refusé de payer… Comme il était en colère parce que j’insistais, il m’a balancé son Breakburger au visage… A ce propos, fais moins cuire la viande… Parce que quand tu te la manges dans la gueule, elle est un peu trop dure, je peux te le dire… Le toubib, il était incapable de faire le tri entre le ketchup et le sang…
Maguy (montrant vers l’extérieur)
- Tu crois qu’il y a quelqu’un ?…
Catherine
- Oh oui, les deux millions de chômeurs de ce pays ont vu l’annonce dans La Dépêche de Montfousillon-les-Tartinettes en page 12 à côté de la rubrique nécrologique et ils sont là devant la porte à attendre qu’on veuille bien les embaucher… Poussez pas ! Y en aura pas pour tout le monde !
Maguy
- C’est sûr que c’est moins risqué d’aller se faire embaucher à McDo… Oups ! Je l’ai dit !… Faut que je mette cinq euros dans la boite…
Catherine
- Oh Mag’ ! La boss n’est pas là, décompresse !… On n’est pas obligé non plus de respecter ses règles à la con… « A chaque fois que vous prononcerez le nom d’un concurrent, vous devrez mettre cinq euros dans une cagnotte ». Tiens, regarde… McDo McDo McDo McDo McDo… Quick… Rien que là j’ai presque passé la paye de ma journée… Faut qu’elle arrête avec son managériat à l’anglo-saxonne, la patronne… Ca peut pas marcher chez nous…
Maguy (qui s’est approchée de l’entrée)
- Eh… Mais il y a du monde !…
Catherine (qui la rejoint)
- Oui… Quatre personnes ! Juste ce qu’il nous faut…
Maguy
- Dis, tu sais quoi ?…
Catherine
- Non quoi ?…
Maguy
- Ca va compliquer notre situation financière ces nouvelles ! Jusque là, la super prime de 500 euros pour l’employée du mois, on l’avait un mois sur deux… Un coup toi, un coup moi… Là, ça risque d’être un mois sur six…
Catherine
- T’as raison… Si j’en vois une qui semble trop énergique, je la refuse… Allez, va ouvrir !…

Acte I – Scène 3
(Catherine – Maguy – Leïla – Kristina – Kozka – Gigi)

Leïla
- Ben c’est pas trop tôt ! J’commençais à me les legé grave…
Catherine
- Bonjour mesdemoiselles… Vous êtes bien au Break, le fast-food nouvelle génération… Je suis Catherine, responsable de la vente, et voici Maguy, chef-cuisine.
Leïla
- Quoi, c’est pas l’ANPE ici ?
Catherine
- Non… Mais c’est une sorte de succursale… Comme tous les fast-food…
Leïla
- Oh, eh, si c’est pas l’ANPE, je me casse… Moi j’étais venue pour monter une arnaque aux Assedic comme ils ont tout bien expliqué à la télé…
Catherine
- Eh bien ici, tu trouveras un vrai travail…
Leïla
- Du travail ?!… Non mais tu crois pas que je vais m’abîmer les mains à faire maçon ou chauffeaugiste comme tous les autres de ma cité… Ils sont au LEP Jeanne d’Arc… Enfin ils essayent d’y être…
Gigi
- Il paraît qu’il a encore brûlé…
Leïla
- Ouais, grave ! Mais c’est normal, on est au mois de des cendres…
Gigi
- Quand même, il pourrait installer plus d’extincteurs…
Leïla
- Ben c’est qu’les gadjo c’est pas des cons… Ils mettent d’abord le feu aux extincteurs…
Catherine (à Maguy, à voix basse)
- Celle-là, il faut la garder… Elle l’aura jamais la prime !…
Leïla
- Après y a les keufs qui débarquent et…
Kristina
- Eat here ?
Leïla
- Ouais des fois… Mais pas quand il y a les caméras d’la télé…
Catherine
- Bien, alors, nous allons vous recevoir en entretien particulier… Toi d’abord (elle montre Kristina) avec Maguy… Et toi (elle montre Gigi) avec moi… Les autres, vous attendez votre tour… Dehors… J’ai pas envie que vous mettiez vos doigts partout… On a fini le nettoyage et on va pas recommencer…

Age : 44 Inscrit le : 30 Oct 2007 Messages : 625 Localisation : Toulouse

Acte I – Scène 4
(Catherine – Maguy – Kristina – Gigi)

Maguy
- Bien, installons-nous… (Catherine et Maguy s’installent dos à dos. En même temps, elles ouvrent leur dossier, tapotent les feuilles, prennent un stylo)
Maguy / Catherine
- Veuillez d’abord remplir ce formulaire… (et elles posent la feuille puis le stylo devant les apprenties serveuses… Gigi commence à écrire, Kristina ne fait rien et marmonne)
Kristina [en croate]
- Drôle de pays où il faut remplir une autorisation pour manger…
Maguy
- Qu’est-ce que tu dis ?
Kristina
- I’m angry…
Maguy
- Angry ? Ancry ? Ecrit ?!!…Oui, oui, il faut que tu écrives… Tu sais pas ?… (Kristina hausse les épaules et secoue la tête)… Bon, je vais le faire… Alors c’est quoi ton nom ?… Ton nom ?… Ton nom ?… Qui toi être ?
Kristina
- Me… Kristina Fricsionmoiovic…
Maguy
- Eh ben… Tu peux épeler ?… Kristina ?…
Kristina [en croate]
- Je ne comprends rien à ce qu’elle dit cette pauvre femme !
Maguy
- Ecris !… (à Catherine) Celle-là, déjà elle me fatigue… Elle comprend rien… J’ai l’impression qu’elle est pas d’ici…
Catherine
- Moi la mienne, elle m’inquiète… T’as vu la vitesse à laquelle elle remplit sa fiche ?… Un peu trop d’énergie à mon goût… (à Gigi) Vous avez fini ?
Gigi
- Oui, oui… Vous comprenez… Ca fait soixante-sept demandes que je fais pour avoir un boulot qui payerait un peu mes études... Alors j’ai de l’entraînement… (et elle replonge dans son remplissage)
Maguy
- Oui, ben c’est pas le cas de la mienne… Ca y est ! Elle a fini d’écrire son nom… Voyons ça !… Non !… Elle l’a écrit dans la rubrique lieu de naissance… Et c’est quoi ces lettres… Elle a mis un accent sur le « c »… mais d’où tu débarques ma fille ? Toi venir d’où ?
Kristina
- I’m angry…
Maguy
- Ah, de Hongrie !… Eh ben, c’est pas la porte à côté !… Tu es venue en avion ?
Kristina
- No, no… Croatia, Croatia…
Maguy
- T’es venue en corbeau ?… (à Catherine)… Catherine, elle est vraiment pas bien… Cette pauvre fille, je lui demande comment elle est arrivée en France… Elle me dit « Croatia, croatia »… Elle est pas venue en corbeau quand même ?…
Catherine
- Mais non… C’est là qu’on comprend pourquoi c’est moi qui suis au contact des clients… T’as vraiment rien appris à l’école toi ?!… Croatia, croatia, c’est pas pour parler des corbeaux… C’est la grenouille qui croasse, pas le corbeau…
Maguy
- Ah ?! Tu crois ???…
Catherine
- Sûre…
Maguy
- Elle serait venue en grenouille depuis la Hongrie ?… Pfff… Ca a dû secouer sur le chemin…
Gigi
- Pardon, mais je crois que Croatia c’est le pays d’origine de la demoiselle…
Catherine
- T’es sûre ?…
Gigi
- Oh oui !… Au lycée, j’avais un prof de géo sadique… Il nous a fait apprendre par cœur tous les pays de l’Europe avec les capitales, le nom des chefs d’Etat, les superficies, le nom des monnaies… et des sous-préfectures… la Croatie, pays de l’ex-Yougoslavie… Capitale : Zagreb… Autres grandes villes : Split, Dubrovnik…
Catherine
- Et la superficie ?
Gigi
- Je sais plus… Mais c’était plus grand que mon studio…
Kristina
- Croatie Croatia… Angry !!!…
Maguy
- Bon, Croatie ou Hongrie… Faudrait savoir !…
Catherine
- Croatie, voyons… Zagreb les yeux !… T’as qu’à lui parler de Lilian Thuram, tu verras bien comment elle réagit…
Maguy
- Tu connais Lilian Thuram ? (et Kristina se met à pleurer)…
Catherine
- Bon alors, à nous… Tu t’appelles Joséphine Julliard…
Gigi
- Mais tout le monde m’appelle JJ… Parce que Joséphine, c’était le prénom de mon arrière grand-mère et bon c’est un peu vieux quoi… Et Julliard, on me demande toujours si je suis de la famille à l’éditeur.
Catherine
- Ma petite, tu sais pas à qui tu parles en te plaignant de ton immatriculation à l’Etat civil… Moi mon nom de famille c’est Deneuve et mon prénom c’est Catherine… Catherine Deneuve…
Gigi
- Oh ! Je peux avoir un autographe ?
Catherine
- Mais je ne suis pas la Catherine Deneuve du ciné…
Gigi
- Ben ça je sais… Vous êtes trop jeune !… Et moins tiré du visage aussi… Mais je pourrais dire, et sans mentir, que j’ai un autographe de Catherine Deneuve… Ca va impressionner les copines à la fac…
Catherine
- Ouais, et après, elles vont te demander où tu l’as vue… Et, sans mentir, tu vas leur dire : c’est une brune qui travaille dans un fast food… Désolé… Je ne donne plus d’autographes… Faut respecter ma vie privée..
Maguy
- Bon, alors, la Croatienne, elle va m’expliquer pourquoi elle est ici ?…
Kristina
- Eat here !
Maguy
- Ah ! On t’a tiré dessus !… Y a la guerre dans ton pays… pauvre petite !… Allez, on va abréger les formalités… Signe ici… Signature… Bon allez, fais une croate… une croix…
Catherine
- Félicitations, Gigi… Tu rejoins l’équipe du Break…
Maguy
- Félicitations… euh… Kristina… Tu rejoins l’équipe du Break…
Catherine
- Et pour te dire à quel point tu fais partie désormais de l’équipe, voici le petit guide de fonctionnement du Break… 412 pages double interligne caractère Arial 12. Les principales règles de comportement : l’écoute, la politesse, la disponibilité, le sens du travail bien fait, la camaraderie, l’efficacité, le don de soin, le « il en reste encore à faire avant de partir » et t’en découvriras d’autres…
Maguy
- Et les règles du savoir-bien vivre… On ne fume pas en portant son uniforme du Break…
Catherine
- On n’embrasse pas son petit copain en portant son uniforme du Break…
Maguy
- On ne tape pas dans la caisse même pour aller s’acheter à manger dans un autre établissement que le Break…
Catherine
- Et on ne vient pas manger son yaourt diététique et bio sous le nez des clients, même si l’été approche et qu’on a des rondeurs, pour ne pas dire des bourrelets, à perdre…
Maguy / Catherine
- C’est clair ?
Maguy
- Et voilà aussi, petit supplément formateur, notre carte photographique… Tout ce qu’on peut commander au Break…

(Kristina se saisit de la plaquette. Affamée, elle mord dedans)

Kristina [en croate]
- C’est vraiment pas bon !… Je reviendrai pas…
Catherine
- Rendez-vous ce soir à 17 heures pour votre première formation… D’ici là, apprenez bien vos leçons…
Maguy
- T’as vu la misère qu’il y a dans son pays quand même… Elle a tellement faim qu’elle mange du carton plastifié…
Catherine
- Si elle avait eu deux sous de jugeote, la sous-développée, elle aurait mangé sa grenouille…
Maguy
- Ou le corbeau…

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Acte I – Scène 5
(Catherine – Maguy – Leîla – Kozka)

Catherine
- Bon… Je crois qu’il n’en viendra pas d’autres… On va être obligées d’embaucher ces deux-là… La fille de la cité parce qu’elle est nulle… et l’autre parce qu’elle est… là… (Leïla et Kozka entrent)
Maguy
- Tu la trouves pas bizarre cette fille ?
Catherine
- Oh moi, je les trouve toutes bizarres… Gagner de l’argent pour se payer des études… Moi je gagne de l’argent pour le dépenser !… Après plus j’en ai, plus je le dépense… C’est pas compliqué à comprendre… Je dirais que c’est comme une sorte d’hygiène de vie. (à Leïla et Kozka) Approchez s’il vous plait… Alors toi (elle montre Kozka) avec Maguy… Et toi (elle montre Leïla) avec moi…
Leïla
- C’est quoi c’t’arnaque… Je vais pas travailler ici… Ca pue !…
Catherine
- 500 euros pour vingt heures par semaine…
Leïla
- Cinq cents euros… Eh mais ça fait de la tune, ça !
Catherine
- Oui, si on veut… Et avec la surprime de 500 euros, c’est encore mieux…
Leïla
- Cinq cents euros en plus, et qu’est-ce qu’il faut faire m’dame ?
Catherine
- Il faut se défoncer dans son travail…
Leïla
- Non mais ça va pas m’dame… T’es malade dans ta tetê ! Elles sont où les caméras des keufs… C’est Vidéo-Gag ou quoi ?… Je me défonce pas, moi… Jamais j’ai touché à ça…
Catherine
- Ok, ok… T’énerves pas… Bon, tu remplis la fiche-là…
Leïla
- C’est quoi ? Une interrogation écrite ?
Catherine (à Maguy)
- Qu’est-ce qu’elle fait la tienne ?
Maguy
- Je sais pas… C’est peut-être encore une Croate ou une Hongroise… Ah, on a beaucoup parlé du plombier polonais mais la serveuse d’Europe de l’Est c’est pas mieux…
Catherine
- Mais elle fait quoi ?…
Maguy
- Rien… Elle regarde la fiche de renseignements. Et elle bouge pas… Eh oh, mademoiselle, ça va pas ?…
Kozka
- Mais enfin, ça n’a pas de sens !
Maguy
- Qu’est-ce qui n’a pas de sens ?… Je ne vous ai pas bien tourné la feuille ?
Kozka
- Mais on ne me demande pas de me présenter… Pas à moi !…
Maguy
- Allons, bon, c’est quoi le blème cette fois ?… Tout le monde doit remplir cette fiche, sinon pas de boulot…
Kozka
- Mais c’est quoi cet endroit ?
Maguy
- Le Break, fast-food new look… Ici on marie la gastronomie à la restauration rapide… Pour que l’heure du repas soit un vrai break dans la vie survoltée des gens d’aujourd’hui…
Kozka
- C’est pas une boite de nuit ?…
Maguy
- Ah non ?… (à Catherine) La patronne, elle n’a pas prévu qu’on fasse boite de nuit ?
Catherine
- Pas que je sache… On a déjà assez de mal à être ouverts jusqu’à minuit… Mais ne vas pas lui donner l’idée… Des fois que…
Kozka
- Mais vous ne me reconnaissez pas… Je suis Kozka…
Maguy
- Qui ça ?
Catherine
- Koz quoi ?!…
Kozka
- Non… Kozka… J’ai fait de la télé quand j’étais petite…
Catherine
- Ouais… Et moi j’ai fait du cinéma quand j’étais blonde…
Kozka
- Mais c‘est pas possible que vous m’ayez oubliée… Enfin, Kozka ! Mon papa est tunisien et ma maman est bulgare…
Maguy
- C’est ce que j’ai toujours dit… C’est pas bon les mélanges…
Kozka
- J’ai gagné le concours à l’émission « Music child »…
Maguy
- « Music child » tu connais ?
Leïla
- Mais oui, c’était l’émission des autr’ bâtards de la 6… Ils faisaient chanter les gosses toutes les semaines… la Star Ac en couches culottes… Y a ma grande sœur, elle ratait pas une émission… Elle voulait aller se maraver avec la pétasse qui présentait parce qu’elle favorisait une espèce de chieuse qui était toujours habillée en rose…
Kozka
- Ben c’est moi…
Leïla
- Ah ouais ?!… Et qu’est-ce que t’es devenue ? T’as pas fait des disques ?…
Kozka
- Si… Trois cd…
Leïla
- Ben t’es une star alors ? Comme Kevin, celui qui habite dans la tour des Alouettes… Lui il a tout le matos et il te copie les compils en mp3… Il fait plein de cd…
Kozka
- Oui mais plus personne ne m’invite nulle part… Avant, j’avais toujours des entrées ici, des cocktails là…On me gardait à dormir… J’avais des photos dans Paris Flash et dans Ici Pourri… Mais là, c’est devenu très calme… J’ai pas tous les jours à manger ou un endroit pour dormir… C’est la galère…
Maguy
- Kozka ?… Moi ça ne me dit rien… Mais bon, allez, signe… Tu vas voir, c’est comme les contrats avec les maisons de disques… sauf qu’ici en plus, tu as le droit de finir les restes.
Catherine
- Félicitations, Leïla… Tu rejoins l’équipe du Break…
Maguy
- Félicitations… euh… Kozka… Tu rejoins l’équipe du Break…
Catherine
- Et pour te dire à quel point tu fais partie désormais de l’équipe, voici le petit guide de fonctionnement du Break… 412 pages double interligne caractère Arial 12. Les principales règles de comportement : l’écoute, la politesse, la disponibilité, le sens du travail bien fait, la camaraderie, l’efficacité, le don de soin, le « il en reste encore à faire avant de partir » et t’en découvriras d’autres…
Maguy
- Et les règles du savoir-bien vivre… On ne fume pas en portant son uniforme du Break…
Catherine
- On n’embrasse pas son petit copain en portant son uniforme du Break…
Maguy
- On ne tape pas dans la caisse même pour aller s’acheter à manger dans un autre établissement que le Break…
Catherine
- Et on ne vient pas manger son yaourt diététique et bio sous le nez des clients, même si l’été approche et qu’on a des rondeurs, pour ne pas dire des bourrelets, à perdre…
Maguy / Catherine
- C’est clair ?
Kozka
- Ca fait bizarre de se dire qu’il faut travailler…
Leïla
- Ouais, je croyais pas que ça pouvait m’arriver
Kozka / Leïla
- On est tombées bien bas… (elles sortent)
Catherine
- Eh bien, voilà, ça aura été rapide… Ca nous donne cinq minutes avant l’heure de l’ouverture… On se prend un café ?
Maguy
- Ouais mais pas un BreakCoffee… Je sais pas d’où elle le fait venir la patronne mais il a un goût de chiottes… On va plutôt aller tester le café de la cafetière de son bureau. (elles sortent)

Acte I – Scène 6
(Iselda - Liz)

(un temps de « vide », puis Liz entre en scène)
Liz
- Il y a quelqu’un ? Il y a quelqu’un ?… Eh ben non, visiblement il n’y a pas quelqu’un… Je vais attendre… On ne laisse pas un shop comme ça sans quelqu’un pour surveiller le money…
Iselda (qui entre)
- Madame, vous désirez ?
Liz
- Je viens pour l’annonce…
Iselda
- Pour l’annonce ?… Vous voulez dire pour l’annonce de serveuse ?…
Liz
- Tout à fait.
Iselda
- Vous êtes en retard !… Le rendez-vous était à neuf heures… Et il est dix heures !…
Liz
- Dix heures ! My god !… Vous avez donc encore une fois fait le passage à l’heure de l’hiver.
Iselda
- L’heure de l’hiver ?… Mais pardonnez-moi pour ma curiosité… D’où arrivez-vous ?
Liz
- Dallas… Au Texas…
Iselda
- Dallas ?!… Et vous venez postuler pour un emploi ici ?… Le Break est donc connu au Texas…
Liz
- Par tous les actionnaires de McDonald’s et de Burger King, oui…
Iselda (se parlant à elle-même)
- Ils connaissent le Break aux Etats-Unis… Ils connaissent le Break aux Etats-Unis… (se reprenant) Et que dit-on de nos produits ?
Liz
- Ca on n’en dit rien… On sait que vous existez, que vous représentez une menace potentielle sur les chiffres d’affaire à venir…Par contre, ce que vous vendez, on s’en fiche complètement…
Iselda
- Ne bougez pas, je vais me renseigner auprès de mes collaboratrices sur les résultats de la campagne d’embauche de c e matin… J’espère pour vous qu’il n’est pas trop tard… (elle rentre dans son bureau)
Liz
- I hope moi aussi… Je veux quand même savoir si mes dix-huit actions McDonald’s sont en danger à cause de ce nouveau fast-food… C’est vrai, vous avez quelques économies… Vous les placez sur une valeur qui vous paraît solide au New York Stock Exchange en vous disant que ça va vous rapporter… Les semaines passent et vous apprenez que tout ça est mis en danger par le fast-food le Break à… Montfousillon-les-Tartinettes… Alors, à la réunion du groupe d’actionnaires de mon quartier, on a décidé de faire une enquête… Et on m’a choisie parce que j’étais la seule qui parlait le frenchy… Si je sens le danger, un coup de phone à New York et on revend immediatly toutes nos actions… Le système économique libéral c’est la guerre… et je veux pas être parmi les victimes…
Iselda (qui revient)
- Je suis désolée… Tous les postes à pourvoir sont pourvus…
Liz
- C’est-à-dire ?… I don’t understand…
Iselda
- Nous n’avons plus besoin de personne…
Liz
- Sheat !
Iselda
- Comme vous dîtes… Moi je vous aurais bien engagée pour vous confier ensuite notre direction exécutive aux USA, mais là je ne peux pas rompre les contrats qui ont été signés…
Liz
- Sheat ! Sheat ! Sheat !
Iselda
- Comme vous dîtes… Je comprends votre déception… L’enseigne Break est une enseigne d’avenir, avec un projet novateur, des collaborateurs dynamiques, une ambition réelle mais mesurée… A court terme, nous envisageons de nous développer à l’exportation afin de faire profiter le monde entier de notre savoir-faire et de notre technicité.
Liz
- Sheaaaaaaat !
Iselda
- Oui bon maintenant ça suffit !… Il n’y a pas de place, il n’y a pas de place ! Allez voir à la boucherie du coin, je crois qu’ils cherchent quelqu’un !… A Yale, le professeur Albert McGooghan disait toujours que si on ne peut pas entrer dans une entreprise, il faut se boucher le nez et passer par les poubelles…
Liz
- Attendez, j’ai voyagé pendant douze heures sur un vol low-coast avec des sièges pourris, une bouffe pourrie, un film pourri et pas de place pour mettre mes genoux… Puis après deux heures de TiGiVi à côté des toilettes… Pas possible de dormir… Quatre heures trente de correspondance pour prendre un Tieur…
Iselda
- Un Tieur ?… Un Tieur ?… Ah oui, un TER… Ma pauvre petite…
Liz
- Et après le bus jusqu’ici…
Iselda
- Ca, je dois reconnaître que Montfousillon c’est mal desservi… Et je connais l’association de commerçants de la ville… Ils sont d’une frilosité… Ils ne veulent pas entendre parler de la construction d’un aéroport…
Liz
- Donc c’est non !
Iselda
- Revenez dans six mois…
Liz
- Sheat !
Iselda
- La politesse est une des vertus de nos rapports à la clientèle… Je crois que vos outrances verbales, de plus en plus déplacées, ne peuvent que desservir vos chances d’emploi au Break. Au revoir, mademoiselle… (elle vire Liz)

Acte I – Scène 7
(Iselda – Maguy – Catherine)

Iselda
- Alors voilà… Je m’en vais une heure et je retrouve le Break grand ouvert… Et vous deux dans mon bureau en train de déguster un pur Arabica que je fais venir à grand frais du Brésil pour ma consommation personnelle ! C’est inexcusable !
Catherine
- C’est Maguy !… Elle a oublié de faire la porte !…
Maguy
- Et pourquoi c’est moi qui l’aurait fermée ?… C’est toi qui es responsable de la salle… Moi je m’occupe des cuisines et vous pouvez vérifier qu’elles sont bien propres.
Iselda
- Je ferai donc une retenue de 50 euros sur vos salaires…
Catherine
- C’est … !
Iselda
- C’est quoi ?
Catherine
- C’est normal !…
Iselda
- Et nos recrues ?…
Maguy
- On les attend pour 17 heures…
Iselda
- Des filles bien ?…
Catherine
- Oui, oui… Elles sont dynamiques…
Maguy
- Ouvertes…
Catherine
- Polies…
Maguy
- Et douées pour les langues étrangères…
Iselda
- Bien… C’est donc l’une d’elles, je vous le dis par avance, que je distinguerai le mois prochain pour la super prime mensuelle…
Catherine
- Pas sûr ça…
Iselda
- Pardon…
Catherine
- Je disais… Pas dur ça… Oui c’est pas dur de comprendre votre décision… Elle est logique…
Iselda
- Et pour ce mois-ci, j’ai décidé de la partager entre vous deux…Voici un chèque de 250 euros pour toi Maguy… Et un de 250 euros pour toi Catherine… Par contre, vous attendez quelques jours pour encaisser les chèques… Parce qu’à la Chambre de Commerce, ils m’ont bien laissé un délai pour régler ce que je leur dois, mais bon quoi… Je peux pas tout payer en même temps.