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 Ames sensibles s'abstenir - Monia

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LylaTsB

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MessageSujet: Ames sensibles s'abstenir - Monia   Mer 28 Mar 2007 - 20:01

Monia :

http://www.leprodelacuisine.fr/rubrique-recettes/67

Des recettes surprenantes :

Les insectes pochés
Raviolis aux criquets
Pain aux grillons
Insectes en gelée
Brochettes de criquets au barbecue
etc... etc...

et pour finir :
Choco-croquines (insectes au chocolat)

On n'a rien inventé :

http://www.abacq.net/insecta/soir.htm
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LylaTsB

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MessageSujet: Re: Ames sensibles s'abstenir - Monia   Mer 28 Mar 2007 - 20:05

Romane :

Shocked Je propose pour cet été : moustiques à la plancha.

Monia, tu as testé les recettes, bien sûr, avant de les poster. Tu ne nous donnerais pas une recette sans l'avoir goûtée, appréciée, améliorée à ta manière. Laughing Laughing

Alfred :

Et les "c..." d'esturgeons (il en faut plusieurs, vue la taille) à la Gégé !!
Ça le fait aussi avec les mouches... Laughing Laughing

Romane :

scuse moi, mais je préfèrerais des couilles d'esturgeon à des vers de terre.
Même les oeufs de vers de terre j'en voudrais pas.

Les couilles de taureau étant absolument délicieuses, je ne vois pas pourquoi celles des esturgeons le seraient moins. Mais celles du ver de terre, j'ai un doute.
Laughing

Denis :

Si on vous sert un jour des c.. de taureau à la madrilène et qu'elles vous semblent très petites, informez-vous de ce qu'il est advenu du toréador...... C'était peut-être pas son jour.........ni le vôtre.......
Bon app


Romane :

pfff petite nature, le toréador ! Parce que franchement, quel plaisir serait supérieur à celui de se les faire bouffer par une (jolie) femme ? Laughing


Dernière édition par le Mer 28 Mar 2007 - 20:12, édité 1 fois
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LylaTsB

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MessageSujet: Re: Ames sensibles s'abstenir - Monia   Mer 28 Mar 2007 - 20:06

Denis :

ah! Oui.......Vu sous cet angle........

Avec un consommé à la madrilène:

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

- 1 kg de tomates
- 3 branches de céleri
- 2 oignons
- sel et poivre
- thym, laurier
- 25 cl d'eau
- 2 litres de bouillon de volaille

Garniture :

- 1 poivron rouge
- 1 noisette de beurre


Préparation :

Coupez les tomates en quartiers et le céleri en dés.
Pelez et émincez les oignons, assaisonnez ces légumes.
Mouillez d'eau et laissez cuire pendant 30 mn environ à petit feu.

Passez à la Moulinette.
Laissez refroidir.

Mélangez ce bouillon de légumes au bouillon de volaille, rectifiez l'assaisonnement et mettez au frais.

D'autre part, lavez et épépinez 1 poivron, coupez-le en lamelles et faites-les étuver doucement dans le beurre.

Laissez refroidir, vous garnirez le potage avec ces lanières de poivron au moment de servir.

Toujours mieux de se les faire manger accompagné.......

Bon app
Denis
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LylaTsB

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MessageSujet: Re: Ames sensibles s'abstenir - Monia   Mer 28 Mar 2007 - 20:11

Romane :

On a le droit de ne cuisiner que la chute ? Rolling Eyes Laughing

Denis :

Nan! La chute elle se déguste au naturel et avec délicatesse de préférence....

Eh eh eh


Romane : Au miel ! !

Denis :

Wi wi, au miel d'acacia qui est assez liquide pour bien se répandre partout. Mais pourquoi pas au Nutella? Ou avec un glaçon?

hum! hum! hum !


Romane :

Ben parce que je préfère le miel au nutella. Et que le glaçon je l'aime autant dans un rafraîchissement. Hein... un glaçon ?? Shocked

Denis :

Citation :
Hein... un glaçon ?? Shocked
Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Ai rien dit
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