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 Bananes au chocolat et rhum

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ZAZA 54
Ouillette D'Inde
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Nombre de messages : 6571
Localisation : Sur mon ile au soleil
Date d'inscription : 23/03/2005

MessageSujet: Bananes au chocolat et rhum   Dim 27 Mai 2007 - 13:57

1 banane bien mûre par personne
du rhum brun
5 ou 6 carreaux de chocolat noir dessert à 70% de cacao

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez et séchez les bananes.
Fendez-les en prenant soin de ne pas transpercer la peau en-dessous, on va en avoir besoin pour garder le rhum !
Elargissez un peu l'ouverture avec vos mimines et versez un peu de rhum.
Ajoutez au-dessus les carreaux de chocolat.
Placez vos bananes côte à côte dans un plat allant au four.
Enfournez et baissez le thermostat à 100°C. Laissez cuire une bonne quinzaine de minutes : la peau doit être quasi totalement noire et le chocolat fondu.

Servez : c'est un régal et tellement vite préparé pour des repas improvisés ! Vraiment le mélange banane-rhum-chocolat est à recommander !

Le rhum apporte une note très délicate et parfumée, c'est sublime !

NB : Il est possible de faire des papillottes de bananes dans de l'alu, procédez de la même manière que ci-dessus et faites cuire sur un barbecue en fin de braises !

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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Bananes au chocolat et rhum
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