Forums Liens Utiles


 
AccueilAccueil  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Rillettes de poulet

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
ZAZA 54
Ouillette D'Inde
avatar

Nombre de messages : 6571
Localisation : Sur mon ile au soleil
Date d'inscription : 23/03/2005

MessageSujet: Rillettes de poulet   Ven 29 Juin 2007 - 21:38

500g de blancs de poulet (ou dinde)
2 oignons hachés
5 cornichons hachés
100g. de fromage blanc
piment en poudre
muscade
sel et poivre du moulin


Préparations :

Faire dorer le poulet à la poêle durant 5 minutes.
Le mettre dans le robot avec tous les ingrédients (sans trop saler) et faire tourner jusqu’a obtention d’une masse homogène.
Mettre les rillettes dans une terrine, tasser et placer au réfrigérateur pour au moins 2 heures.

Manger la rillette en l’étalant sur une bonne tranche de pain en l’accompagnant d’un bon p’tit Saumur Champigny, assis à l’ombre d’un arbre cet été Gaga

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
Revenir en haut Aller en bas
 
Rillettes de poulet
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Rillettes à la mijoteuse
» pastilla au poulet
» poulet roti au citron et au romarin
» Poulet fermier braisé-girolles et pleurotes poêlées
» Poulet en croûte de pain

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forums Liens Utiles :: Loisirs :: Cuisine-Recettes-Gastronomie :: Viandes-
Sauter vers: