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 Le bar des LUs

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Romane
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 1:03

Je ne sais s'il en est passé ces derniers jours puisque j'étais ailleurs. Ce soir, de nombreux vols d'oiseaux migrateurs passent, tandis que j'écris ces quelques mots. Ils communiquent entre eux en quittant à tire d'ailes notre ciel annonciateur d'hiver. Les migrateurs : signe infaillible des prochains froids. Sortez vos pulls. Moi, je suis sortie pour tenter de les apercevoir en V fuyant.
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BloodyMary
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 2:05

Zoé.... Cauchemard Rêve Rêve Rêve
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 3:20

J'te boude, na. Tssssssssss...

M'en vais lire dans mon coin avec le chat sur les genoux.

Eh, filo ! Quesstuproposes avec du gingembre mais sans rhum ? J'aime plus le rhum, dégoûtée du rhum... sauf pour les babas.
Tiens qui aurait une bonne recette de babas. Une pâte qui s'imprègne bien ? Chaque fois que j'ai essayé, ou bien la pâte se démontait, ou bien elle s'imbibait pas... pas assez à mon idée... mais j'adore le baba Gaga

Bar des LUs. Mon oeil ! C'est tout au plus une cantine... ou alors ils ont migré... Rolling Eyes
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filo

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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 4:37

Le thé au gingembre, ou aux épices (comprenant surtout du gingembre).
Le thé glacé agrumes-gingembre.
Le vin chaud au gingembre et au miel.
Le lassi rose-miel-gingembre
La salade sauce gingembre.
Les carottes rose-gingembre-coriandre
etc

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
L'art est parfois un sale boulot, mais il faut bien que quelqu'un le fasse
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 12:40

Hummmm... j'en ai les ailes du nez qui frémissent...
Quand tu auras terminé de râper les carottes, tu pourrais me dire en quoi consiste le lassi ?... Rose, miel, gingembre, slurp!
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Vic Taurugaux

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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 20:52

Le seul fil où le bar est ouvert à n'importe quelle heure! Pas étonnant alors que ce soit le seul endroit où l'on puisse croiser parfois Bloody! Bien le bonsoir Madame!
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filo

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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 21:42

Le lassi est une spécialité lactée indienne, de laquelle se sont inspiré les fabricants de yahourts à boire.
Pourtant ce n'est pas tout à fait à base de yahourt : à la base, il y a du curd, c'est une sorte de laitage entre le fromage blanc et la crème fraîche que je n'ai jamais goûté ailleurs que là-bas. Ils y ajoutent du lait entier et de la glace pilée, avec un parfum (fruit, épices, etc... mais le meilleur c'est à l'eau de rose), et ils mixent tout cela. Traditionnellement, avec une baratte en bois. En France, même dans les resto indiens, je n'ai jamais retrouvé le goût et la textures magiques du lassi...
Puis j'ai trouvé une façon de les reproduire chez moi. Ro est témoin, elle était là la dernière fois que j'en ai préparé !

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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JoK
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 21:59

filo a écrit:
Le lassi est une spécialité lactée indienne, de laquelle se sont inspiré les fabricants de yahourts à boire.
Pourtant ce n'est pas tout à fait à base de yahourt : à la base, il y a du curd, c'est une sorte de laitage entre le fromage blanc et la crème fraîche que je n'ai jamais goûté ailleurs que là-bas. Ils y ajoutent du lait entier et de la glace pilée, avec un parfum (fruit, épices, etc... mais le meilleur c'est à l'eau de rose), et ils mixent tout cela. Traditionnellement, avec une baratte en bois. En France, même dans les resto indiens, je n'ai jamais retrouvé le goût et la textures magiques du lassi...
Puis j'ai trouvé une façon de les reproduire chez moi. Ro est témoin, elle était là la dernière fois que j'en ai préparé !

Eurkkkkk !! Mais c'est parfaitement deg... outant !! spc
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Romane
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 22:16

filo a écrit:
Le lassi est une spécialité lactée indienne, de laquelle se sont inspiré les fabricants de yahourts à boire.
Pourtant ce n'est pas tout à fait à base de yahourt : à la base, il y a du curd, c'est une sorte de laitage entre le fromage blanc et la crème fraîche que je n'ai jamais goûté ailleurs que là-bas. Ils y ajoutent du lait entier et de la glace pilée, avec un parfum (fruit, épices, etc... mais le meilleur c'est à l'eau de rose), et ils mixent tout cela. Traditionnellement, avec une baratte en bois. En France, même dans les resto indiens, je n'ai jamais retrouvé le goût et la textures magiques du lassi...
Puis j'ai trouvé une façon de les reproduire chez moi. Ro est témoin, elle était là la dernière fois que j'en ai préparé !

Excellentissime, rafraîchissant, savoureux, délicieux ! Je n'ai tout simplement pas noté sur le champ les proportions, aussi je suis incapable d'en refaire Sad

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
"Bonjour, je suis Romane, alors je m'appelle Romane, c'est pour ça que mon pseudo c'est Romane."
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JoK
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 22:49

Romane a écrit:
filo a écrit:
Le lassi est une spécialité lactée indienne, de laquelle se sont inspiré les fabricants de yahourts à boire.
Pourtant ce n'est pas tout à fait à base de yahourt : à la base, il y a du curd, c'est une sorte de laitage entre le fromage blanc et la crème fraîche que je n'ai jamais goûté ailleurs que là-bas. Ils y ajoutent du lait entier et de la glace pilée, avec un parfum (fruit, épices, etc... mais le meilleur c'est à l'eau de rose), et ils mixent tout cela. Traditionnellement, avec une baratte en bois. En France, même dans les resto indiens, je n'ai jamais retrouvé le goût et la textures magiques du lassi...
Puis j'ai trouvé une façon de les reproduire chez moi. Ro est témoin, elle était là la dernière fois que j'en ai préparé !

Excellentissime, rafraîchissant, savoureux, délicieux ! Je n'ai tout simplement pas noté sur le champ les proportions, aussi je suis incapable d'en refaire Sad

Ça t'évitera les suppositoires Twilight !! Gaga
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Romane
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 22:59



Zut, encore une occasion manquée de tester les produits Twilight !

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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Romane
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 23:04

Tiens, c'est bizarre, toutes les balises [url] apparaissent dans nos signatures. C'est encore de la faute à Twilight !

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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Mer 2 Nov 2011 - 23:17

Non, d'abord les histoires de valises, ça a commencé avec Jok... souviens-toi... si, si... chinois

Me reste plus qu'à chercher à faire du lassi sous les lazzi... J'adore le parfum de la rose dans les desserts... merci barman !
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JoK
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 0:48

Romane a écrit:
Tiens, c'est bizarre, toutes les balises [url] apparaissent dans nos signatures. C'est encore de la faute à Twilight !

Il ne te reste plus qu'à les enlever ces vbalises dans ta signature... mdr Si si Mr.Red tong
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 0:59

Le lassi à la rose, c'est le top du top.
C'est excellent également pour le transit. Surtout quand on s'en fait péter la panse comme ça a été le cas la première fois à Bénarès. Impossible de résister.
Avis aux constipés de tout poil.
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 2:35

Oh, zut alors !
Ajouter un peu de pomme crue...
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Romane
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 2:44

Je m'en suis bu une quantité industrielle chez filo, sans être une seule fois malade. Remarquez, il n'y a que les bons qui s'en vont, j'ai de belles années devant moi. Tu peux tenter aussi, Zoé. Entre la LDP qu'on se tient toutes les deux et quelques pensées aussi réjouissantes, il y a peu de chances pour que tu claques dans tes toilettes.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 3:29

Chépas pourquoi, y a pourtant pas d'oignons... j'ai des larmes qui dégoulinent sur le clavier ! mdr mdr mdr mdr mdr mdr
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mameri halima



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MessageSujet: Le bar des LUS   Jeu 3 Nov 2011 - 17:51


Sert-il du café au moins ? Si oui je rentre.
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Romane
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 17:58

Non. Le café, c'est ma spécialité.

- Café avec du café, mais sans filtre
- Café avec un filtre, mais sans eau
- Café avec eau et filtre, mais sans café
- Café sans café, mais avec du thé
- Café sans thé avec du café mais en tranches
- Café avec filtre, eau, café, en peinture murale
- Café sans café, avec un oeuf

Boisson exotique par excellence.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 18:02

En tout cas la cafetière chauffe bien AngeR
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Romane
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 18:04

p@sk@l a écrit:
En tout cas la cafetière chauffe bien


*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 18:58

Pfff...même pas de café au gingembre...

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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 18:59

Je peux essayer. Avec ou sans café ?

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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 19:03

Bah, remarque, si j'ai le choix, avec du thé noir, une fois !

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MessageSujet: Re: Le bar des LUs   Jeu 3 Nov 2011 - 19:22

Ta réponse me convient. Je me sens beaucoup plus à mon aise dans les bourdes, qui chez moi sont choses courantes et normales. (Quand je pense que j'ai fait prendre l'air à mes mégots... mille kilomètres... Quelle quiche !)

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