Forums Liens Utiles


 
AccueilAccueil  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez
 

 Biscuit chocolat

Aller en bas 
AuteurMessage
lecuistot
Modérateur
lecuistot

Nombre de messages : 2475
Localisation : Ici, oui là !!
Date d'inscription : 07/03/2004

Biscuit chocolat Empty
MessageSujet: Biscuit chocolat   Biscuit chocolat EmptyMar 15 Avr 2008 - 17:33

Biscuit au chocolat :
180g de farine
180g de sucre
180g de beurre
180g de chocolat
3 oeufs
Sel
1 cuillere à café de levure chimique

Préchauffez le four sur thermostat 5 (150°C).Dans un saladier, fouettez rapidement les 180 g de sucre en poudre et les 3 jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez les 180 g de beurre en pommade. Incorporez ensuite peu à peu les 180 g de farine additionnés de la cuillère à café de levure. Incorporez, si vous le souhaitez car la recette sans chocolat est aussi délicieuse, les 180 g de chocolat fondu.Battez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez-les délicatement dans le mélange, en vous aidant d’une spatule. Le mélange doit être homogène, lisse.Beurrez le moule, farinez-le légèrement. Versez la préparation dans le moule . Mettez à four chaud pendant environ 35 minutes. Surveillez la cuisson, utilisez la pointe d’un couteau pour piquer dans le gâteau : elle doit ressortir sèche. Laissez reposer 5 minutes, démoulez. Source :
http://www.linternaute.com

Biscuit chocolat Biscui10

Biscuit chocolat Tranch10

C'est moi qui l'ai fait ...!!

Biscuit chocolat Po10

Euhhh, bon d'accord...Mais la photo c'est moi, si, si...
Revenir en haut Aller en bas
http://verbum.over-blog.com/
ZAZA 54
Ouillette D'Inde
ZAZA 54

Nombre de messages : 6551
Localisation : Sur mon ile au soleil
Date d'inscription : 23/03/2005

Biscuit chocolat Empty
MessageSujet: Re: Biscuit chocolat   Biscuit chocolat EmptyMer 16 Avr 2008 - 21:18

C'est la cuisinière en second c'est ça Lecuistot , il m'a l'air réussi ce biscuit au chocolat miam miam Faim Faim Faim il en reste j'espère mdr

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
Revenir en haut Aller en bas
lecuistot
Modérateur
lecuistot

Nombre de messages : 2475
Localisation : Ici, oui là !!
Date d'inscription : 07/03/2004

Biscuit chocolat Empty
MessageSujet: Re: Biscuit chocolat   Biscuit chocolat EmptySam 19 Avr 2008 - 18:21

ZAZA 54 a écrit:
C'est la cuisinière en second c'est ça Lecuistot , il m'a l'air réussi ce biscuit au chocolat miam miam Faim Faim Faim il en reste j'espère mdr

La relève à pris son rôle trés au sérieux et quelle énergie !!! Le gâteau était parfait, un quatre quart au chocolat que je conseille, nature, aux pépites de chocolat ou avec une crème anglaise maison , bien sûr......
Revenir en haut Aller en bas
http://verbum.over-blog.com/
meley

meley

Nombre de messages : 2656
Age : 37
Localisation : on dirait le suuuuuuuuuuuud!!!
Date d'inscription : 17/04/2006

Biscuit chocolat Empty
MessageSujet: Re: Biscuit chocolat   Biscuit chocolat EmptySam 19 Avr 2008 - 18:23

Je le préfèrerais avec une crème fouettée... Maison bien sur! On peut même poussé le vice jusqu'à la battre a la main! Wink
Revenir en haut Aller en bas
lecuistot
Modérateur
lecuistot

Nombre de messages : 2475
Localisation : Ici, oui là !!
Date d'inscription : 07/03/2004

Biscuit chocolat Empty
MessageSujet: Re: Biscuit chocolat   Biscuit chocolat EmptySam 19 Avr 2008 - 18:26

Un côté de la gastronmie que j'affectionne aussi.... AngeR
Revenir en haut Aller en bas
http://verbum.over-blog.com/
meley

meley

Nombre de messages : 2656
Age : 37
Localisation : on dirait le suuuuuuuuuuuud!!!
Date d'inscription : 17/04/2006

Biscuit chocolat Empty
MessageSujet: Re: Biscuit chocolat   Biscuit chocolat EmptySam 19 Avr 2008 - 18:29

Aaaaah la gourmandise!!! un des péchés capitaux il parait.... Mais Il n'avait jamais gouté une crème fouettée c'est sur!!
Revenir en haut Aller en bas
lecuistot
Modérateur
lecuistot

Nombre de messages : 2475
Localisation : Ici, oui là !!
Date d'inscription : 07/03/2004

Biscuit chocolat Empty
MessageSujet: Re: Biscuit chocolat   Biscuit chocolat EmptySam 19 Avr 2008 - 18:33

Et maison de surcroit...
Revenir en haut Aller en bas
http://verbum.over-blog.com/
meley

meley

Nombre de messages : 2656
Age : 37
Localisation : on dirait le suuuuuuuuuuuud!!!
Date d'inscription : 17/04/2006

Biscuit chocolat Empty
MessageSujet: Re: Biscuit chocolat   Biscuit chocolat EmptySam 19 Avr 2008 - 18:35

J'aime y mettre un peu de chocolat quand je monte une crème destiné a être servi avec des fraises... un délice!!
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Biscuit chocolat Empty
MessageSujet: Re: Biscuit chocolat   Biscuit chocolat Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Biscuit chocolat
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» BISCUIT CHOCOLAT(CUILLÈRE)
» Biscuit chocolat
» Biscuits au chocolat de la st-valentin
» brownie fondant cuit dans un mug
» Macarons pure folie

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forums Liens Utiles :: Loisirs :: Cuisine-Recettes-Gastronomie :: Desserts-
Sauter vers: