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 Salade légéreté

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AuteurMessage
ZAZA 54
Ouillette D'Inde
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Nombre de messages : 6571
Localisation : Sur mon ile au soleil
Date d'inscription : 23/03/2005

MessageSujet: Salade légéreté   Ven 13 Juin 2008 - 19:33

Préparation : 20 mn


Pour 5 personnes :

1 laitue
3 tomates
10 radis roses
la moitié d'un concombre
1 boîte de thon au naturel
300 g de crevettes décortiquées
Pour la sauce :
2 cuillères à soupe de condiment
4 cuillères à soupe d'huile
5 cuillères à soupe de vinaigre au miel
mélange d'épices à salade
sel, poivre


Préparation
1 Laver tous les légumes.

2 Disposer dans un plat la laitue coupée en 2, éplucher le concombre, le couper en rondelles, le mettre sur la salade. Couper les tomates en fines lamelles. Les mettre sur les concombres. Couper les radis en fines rondelles, les étaler sur les concombres et tomates.

3 Emmietter le thon partout sur les légumes et ajouter dessus des crevettes. Et pour la sauce, tout mélanger dans un shaker et la laisser de côté pour que chacun puisse en ajouter à son goût.


Pour finir... Cette salade peut très bien accompagner vos barbecues en été.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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Salade légéreté
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