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 Gaspacho de melon...

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gohelan

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MessageSujet: Gaspacho de melon...   Ven 8 Aoû 2008 - 0:24

j'ai essayé ça hier soir:
broyer le melon au mixer, y mélanger un peu de porto, du gingembre et du jus de citron: à vous de trouver les bonnes proportions, mettre dessus quelques feuilles de menthe fraîche et glacer au frigo pendant une ou deux heures.
Servir avec des toasts grillés et une chiffonade de jambon sec...
Les copains étaient plutôt contents...à vous de voir, c'est de saison.
Vous me direz si vous avez trouvé ça bon?
La prochaine fois, j'essaierais bien avec du paprika à la place du gingembre...je vous dirai.
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Romane
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MessageSujet: Re: Gaspacho de melon...   Ven 8 Aoû 2008 - 3:08

C'est pas le gingembre, dont on dit qu'il a des vertus machin ? A ta place, je vérifierais, des fois que le Paprika en soit dépourvu.

tss

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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Farouche

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MessageSujet: Re: Gaspacho de melon...   Ven 8 Aoû 2008 - 9:39

Miam Very Happy
Je te déconseille le paprika, moi. Mais bon, j'ai fait le mélange mentalement, ça vaut ce que ça vaut. En revanche, la citronnelle, hmmmmmm....
Et essaye aussi avec les gros melons jaunes ou verts Wink et raconte !
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Romane
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MessageSujet: Re: Gaspacho de melon...   Ven 8 Aoû 2008 - 13:46

Farouche a écrit:
j'ai fait le mélange mentalement

mdr mdr mdr

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