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 Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?

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Romane
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Dim 31 Jan 2010 - 23:49

Je refuse de lire ce fil ce soir, c'est trop tentant.
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Dim 31 Jan 2010 - 23:56

Pâte à la sauce tomate. Cuite dans de la bonne eau, et avec une fantastique sauce tomate en conserve. Des pâtes d'une grande qualité à petit prix hmmmm, le repas ordinaire qu'on mange sans vraiment faire gaffe au goût. Et tout ça pour moins de 2€, à cause d'un petit budget. Merci les discount.

(C'était une pub financée par... Ben par personne vu qu'elle a rien coûté)
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blue note

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Lun 1 Fév 2010 - 0:13

Tu pouvais faire meilleur pour pas vraiment plus cher :

-les pâtes, cuites al dente, comme cela même des pâtes de qualité médiocre paraissent meilleures. Si ça colle, ce n'est pas très appétissant.
-une livre de tomates fraiches (1,50 euros le kilo au marché ce matin), avec les épices qui te plaisent.
Les épices ne coûtent pas bien cher à l'achat (sauf si tu veux du safran, évidemment), et ils durent longtemps, c'est un moyen facile de donner du goût à une cuisine ordinaire. Moins cher et de bonne qualité si tu as un quartier arabe dans ta ville, ou encore mieux une épicerie indienne.
On peut aussi couper des cornichons dans la sauce tomate, c'est très bon et peu onéreux.
Il y a une promotion en ce moment chez picard : des blancs de dinde pour moins de 7 euros le kilo. Il y a environ une dizaine de blancs dans le paquet, soit moins de 70 centimes par unité. Soit de la viande pour dix repas, et généralement picard fait des produits de qualité.
J'en ai mangé un ce soir, je fais attention à mon budget moi aussi bien que nos situations ne soient pas comparables.
Peut-être ce serait bien si on s'échangeait nos moyens de manger bien pour pas cher ? Parce que franchement, on en est tous à faire attention à nos sous...
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Romane
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Lun 1 Fév 2010 - 0:19

L'idée est excellente, Blue, et même je dirais qu'on pourrait consacrer un fil "menus pas chers" ou tout autre titre de ce type, en gastronomie, dans "infos culinaires et tours de main", parce que nous serions probablement très nombreux à la visiter, l'alimenter (c'est le cas de le dire) et utiliser les recettes !

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Lun 1 Fév 2010 - 0:33

Voilà, c'est fait Cuistot
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Romane
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Lun 1 Fév 2010 - 0:34

Vu !

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lucarne



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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Lun 1 Fév 2010 - 0:45

Suffit d'inviter JP Coffe sur LU.
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JoK
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Lun 1 Fév 2010 - 1:27

Quelle bande de greluches !! Je ne dis que ça... mdr
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Romane
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Lun 1 Fév 2010 - 1:31

T'as un problème avec les femmes, Papounet ?

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Lun 1 Fév 2010 - 1:33

Pourvu qu'ça dure.... mdr mdr mdr
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Romane
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Lun 1 Fév 2010 - 1:36

Mon cher petit blanc de poulet menu-menu, perso si ça dure pour toi, ça ne me gêne pas. Ça résonne creux dans le poulailler ?

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Lun 1 Fév 2010 - 1:40

Bon en attendant, m'a fallu déboutonner mon pantalon, pour récupérer un peu de place juste pour le dessert. Et toc !! Bien bouffé moi ! tong
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Romane
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Lun 1 Fév 2010 - 1:47

Pétard, visuellement ce doit être charmant. Avec les charentaises, et tout et tout.

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Mar 2 Fév 2010 - 0:42

Magnifique... l'a fait son rototo le webchicken ?
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Sam 6 Fév 2010 - 21:42

Une invention au menu, ce soir.
Je ne peux que vous donner les ingrédients, le plat ne porte pas de nom.
Carottes/navets coupés en petits bâtonnets, brocolis en tout petits morceaux, tomate fraîche, oignon émincé, concentré de tomates, confit d'oignons, riz basmati, massalé et une larme en poudre de curry. Et un peu d'eau, bien sûr.

Ça mijote dans le wok et je ne sais pas encore si après le dîner je serai calée ou cannée.

Mais qu'est-ce que ça sent bon !!

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Sam 6 Fév 2010 - 21:58

Huuum, ça a l'air fameux !
Sinon, je vois que toi aussi tu as la bluenoteattitude : on prend ce qu'on a sous la main, on innove, on assaisonne bien, on laisse mijoter... généralement, c'est super bon.
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Sam 6 Fév 2010 - 22:04

Vous n'êtes que des ignobles morfales !! Je ne souhaite pour vous que pas moins de 50 Kg de graisses sous-cutanées bien tenaces, et situées niveau hanches, fesses et cuisses.
tong
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Romane
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Sam 6 Fév 2010 - 22:04

Eh bien c'est fa-meux !
Le confit d'oignons donne ce tout petit brin de sucre, juste ce qu'il faut pour faire ressortir le goût des épices. Les petits légumes cuits al dente, le riz pile poil. Un petit air d'exotisme en trois coups de cuiller à pot, dont je reconnais avoir puisé l'inspiration chez Bluemiam !!

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Sam 6 Fév 2010 - 22:05

JoK a écrit:
Vous n'êtes que des ignobles morfales !! Je ne souhaite pour vous que pas moins de 50 Kg de graisses sous-cutanées bien tenaces, et situées niveau hanches, fesses et cuisses.
tong

Toi, si je t'avais eu sous la main, tu serais déjà doré à croquer sous toutes les faces. Mais en petits morceaux.

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Sam 6 Fév 2010 - 22:06

Tssss Cauchemard
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Romane
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Sam 6 Fév 2010 - 22:09


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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Sam 6 Fév 2010 - 22:11

Non non, mon pouletito : moi je maigris. Et comme en plus j'ai fais trois heures de danse aujourd'hui, je muscle, na AngeR

C'était miam alors, ma Ro... tant mieux. Comme quoi, pas besoin de dépenser des tas de sous et du temps en cuisine pour faire bon.
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Sam 6 Fév 2010 - 22:19

blue note a écrit:
C'était miam alors, ma Ro... tant mieux. Comme quoi, pas besoin de dépenser des tas de sous et du temps en cuisine pour faire bon.

Et puis pour tout dire, ça fait du bien d'aller vers l'exotisme et l'aventure sous forme d'exploration, en sortant des menus conventionnels. J'avoue que pendant des années, je suis restée statufiée devant les rayons viande, en me demandant comment c'était possible de trouver toujours la même chose. Idem pour le poisson. Crois-tu qu'il me serait venu à l'idée (pendant vraiment longtemps) d'innover ? Ben non, d'autant qu'on me demandait des plats traditionnels. Je n'en pouvais plus, à force.

Tiens, la dernière fois que Vilain est venu, il n'a pas pu s'empêcher de me faire la remarque comparative avant/maintenant. Forcément ; la liberté au quotidien se traduit aussi dans les assiettes.

J'attends maintenant les beaux jours pour plonger dans certaines recettes de Zaza (d'origine crétoise ou de ce cru). Et m'immerger dans les tiennes en les accommodant au gré de l'inspiration, c'est du tout bon. J'avais déjà commencé en m'inspirant de l'imaginaire de Diego, ou du tour de main d'une de mes voisines. En fait, pendant longtemps j'ai fait mille tentatives pour me redonner l'envie, pendant longtemps elles ont échoué.

Ben c'est fini ce temps là.

Ro, cordon-bleu, et toc ! ... et grand plaisir !

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Sam 6 Fév 2010 - 22:28

blue note a écrit:
Non non, mon pouletito : moi je maigris. Et comme en plus j'ai fais trois heures de danse aujourd'hui, je muscle, na AngeR

Wouahh !! Tu dois avoir un de ces pétards... mdr
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Romane
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Ven 11 Juin 2010 - 22:05

Menu du soir.

Soupe campagnarde aux légumes et au confit.
Glace caramel.
Sardines marinées aux épices.
Salade de fruits.

oui, oui, dans cet ordre.

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   Sam 12 Juin 2010 - 0:31

Heu, les sardines après la glace.... groumph...
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on bouffe, ce soir ?   

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