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 tarte tatin aux allumettes de jambon et courgettes

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ZAZA 54
Ouillette D'Inde
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MessageSujet: tarte tatin aux allumettes de jambon et courgettes   Dim 23 Nov 2008 - 19:38

1 courgette
100g d'allumettes de jambon
1 pate brisée
80 g de mimolette
80 g de comté
3 oeufs
100 ml de lait
1 c.a café de muscade moulue
sel et poivre



préchauffer le four a 210°
couper la mimolette et le comté en dés
dans un saladier,mélanger les oeufs le lait et la muscade,saler et poivrer
laver et couper la courgette en batonnets.recouvrer le fond d'un moule à manqué de papier sulfurisé,ajouter les courgettes coté vert vers le fond en les disposant en cercle;ajouter les dés de fromage et la préparation à base d'oeufs;recouvrer de la pâte brisée en la glissant bien contre les bords du moule,faire cuire 25 mn.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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Romane
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MessageSujet: Re: tarte tatin aux allumettes de jambon et courgettes   Ven 5 Déc 2008 - 10:38

Faim Chouette ! Plein de recettes à tester ! Miam ! Gaga

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"Bonjour, je suis Romane, alors je m'appelle Romane, c'est pour ça que mon pseudo c'est Romane."
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