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 Coeur de charlotte ou Crumble froid

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BloodyMary
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MessageSujet: Coeur de charlotte ou Crumble froid   Lun 15 Déc 2008 - 20:52

Vous connaissez surement la recette de la charlotte froide...
Pour régaler mon ptit clan de mecs de tous âges, j'ai concoctée une variante avec uniquement des ingrédients qu'ils aiment.
Donc exit les boudoirs.



Pour 4/5 personnes
Temps de préparation : environ 10 minutes si on utilise des fruits au sirop


Ingrédients :

1kg de fromage blanc 0%(pour la culpabilité)
Des fruits frais épluchés et découpés en petits dés
1 grosse boîte de fruits au sirop (selon les préférences) ou des fruits frais épluchés et découpés en petits dés
1 sachet de pralin
Du sucre selon le goût mais peut se faire sans adjonction de sucre.



Egouttez les fruits au sirop.
Dans un grand saladier vous versez le fromage blanc et vous le sucrez selon votre goût.
Mélangez y les fruits égouttés
Mettez le tout dans un joli plat et saupoudrez de pralin
Vous pouvez garder une cerise au sirop pour la déco
Servez frais.

C'est pas simplissime ? Elle est pô belle la vie ?
Perso, mes gourmands préfèrent ça avec de la poire coupée en lamelle, des cubes d'ananas et des cerises. Tout en fruits au sirop, tout doux tout fondants. Mais l'été j'apprécie de faire ce dessert avec des kiwis et du raisin blanc, en fruits frais Wink

En plus, ça coûte peanuts, pour les grandes familles c'est cool Smile
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Coeur de charlotte ou Crumble froid
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