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 soupe piquée (tournéé, aigre)

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stebaray



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MessageSujet: soupe piquée (tournéé, aigre)   Lun 26 Jan 2009 - 15:19

Bonjour tous/toutes, avez vous une astuce pour rattraper une soupe qui a tournée (piquée, devenue acide parce qu'oubli de la mettre au frigo) Merci pour le renseignement (j'allais dire "tuyaux" mais je m'exposais à une blague, pas vrai???)
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Irma

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MessageSujet: Re: soupe piquée (tournéé, aigre)   Lun 26 Jan 2009 - 15:21

Si elle a tournée, il vaut mieux la jeter non ?
Ca doit pas être très bon à la santé...
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Romane
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MessageSujet: Re: soupe piquée (tournéé, aigre)   Lun 26 Jan 2009 - 15:26

On dit toujours qu'il faut faire rebouillir la soupe, quand elle semble légèrement passée. Mais si elle l'est trop, mieux vaut carrément la jeter.
Perso, je ne fais jamais rebouillir. Soit elle est bonne, soit elle ne l'est pas.

C'est pas une casserole de légumes à l'eau qui va nous ruiner si on les fiche au compost. Par contre, la santé nous est précieuse.

Bonjour au passage, et bienvenue sur LU. Tu peux ouvrir un fil dans "nos membres" pour t'y présenter et t'y faire accueillir, personne n'y verra d'inconvénient. Wink

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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stebaray



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MessageSujet: soupe piquée (tournéé, aigre)   Lun 26 Jan 2009 - 16:23

OUI bien sûr la jeter parait simple, même si on n'a pas de "compost" dans le jardin ou pas de jardin du tout, evidemment de nos jours on jette facilement, sauf si on est économiquement faible...inutile d'en dire plus long, mais en effet la rebouillir fonctionne... avant votre réponse c'est ce que j'ai fait, ma fois, elle était mangeable et ma santé a tenu le coup!!!Merci .
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Romane
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MessageSujet: Re: soupe piquée (tournéé, aigre)   Lun 26 Jan 2009 - 16:25

On peut donc dire que tu es un rescapé de la soupe. C'est pas banal. Laughing

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