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 Concentré de Curry doux

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Romane
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MessageSujet: Concentré de Curry doux   Dim 1 Mar 2009 - 18:53

Je me suis trouvé et ramené un bocal de concentré de curry doux. Evidemment, je compte m'en servir pour des tajines et marinades diverses.

Ma question est : je voudrais des recettes de marinades sympa. Vous avez ça dans vos tiroirs ?

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filo

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MessageSujet: Re: Concentré de Curry doux   Dim 1 Mar 2009 - 22:01

Tu peux faire mariner tout ce que tu veux dans du curry, viandes, volailles, poissons, légumes... mais le curry doux donne moins le goût efficacement (c'est mieux d'en prendre du normal et de l'adoucir soi-même avec du lait ou de la crème fraîche).
Ha, et une condition à ne pas oublier aussi : un plat au curry doit toujours comporter des morceaux de fruits sucrés, en général ananas, mangue, poire, mais tout est possible. Invente toi-même tes recettes, rogntudu !

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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Romane
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MessageSujet: Re: Concentré de Curry doux   Dim 1 Mar 2009 - 22:07

Merci filo ! Je prends bonne note et je vais me retrousser les manches ! bisou

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Irma

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MessageSujet: Re: Concentré de Curry doux   Dim 1 Mar 2009 - 22:32

Miam ça donne faim !

lk lk

J'adore les curry, mais pas trop fort!
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Romane
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MessageSujet: Re: Concentré de Curry doux   Dim 1 Mar 2009 - 23:30


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