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 Agrumes aux macarons

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ZAZA 54
Ouillette D'Inde
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Nombre de messages : 6571
Localisation : Sur mon ile au soleil
Date d'inscription : 23/03/2005

MessageSujet: Agrumes aux macarons   Mer 12 Mai 2010 - 18:22

4 pamplemousses roses
• 2 oranges
• 6 petits macarons
• 5 cl de liqueur d'orange
• 4 meringues.





1 Préchauffez le four th.6/7 (200°C).
2 Mixez les macarons afin de les réduire en chapelure grossière.
3 Épluchez les pamplemousses et les oranges à vif. Détaillez-les en quartiers, réservez quelques quartiers.
4 Dans des plats à gratin rangez pamplemousses et oranges. Arrosez de liqueur d'orange et parsemez de chapelure de macarons.
5 Recouvrez les fruits des meringues. Faites dorer 5 min au four et servez avec quelques quartiers de fruits crus.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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