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 une plante sacrée des Incas

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fleur

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MessageSujet: une plante sacrée des Incas    Mar 3 Aoû 2010 - 23:28

Oh, Grande Misère ! (OGM)


Quand une plante sacrée des Incas fait de la résistance face au Roi des désherbants.

Et est un formidable espoir pour nourrir l’Humanité.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Amaranthe

Cinq mille hectares de culture de soja transgénique ont
été abandonnés par les agriculteurs en Géorgie (USA), et 50.000 autres
sont gravement menacés par une « mauvaise herbe » impossible à éliminer,
tandis que le phénomène s’étend à d’autres états. La cause : un gène de
résistance aux herbicides ayant apparemment fait le grand bond entre la
graine qu’il est censé protéger et l’amarante, une plante à la fois
indésirable et envahissante…(mais qui a d’autres vertus !)

En 2004, un agriculteur de Macon, au centre de la Géorgie (à l’est
des Etats-Unis), applique à ses cultures de soja un traitement herbicide
auRoundup,
comme il en a l’habitude. Curieusement, il remarque que certaines
pousses d’amarantes (amarante réfléchie, ou Amarantus retroflexus L.),
une plante parasite, n’en semblent pas incommodées
Pourtant, ce produit est élaboré à partir de glyphosphate, qui est à la
fois l’herbicide le plus puissant et le plus utilisé aux Etats-Unis.

Depuis, la situation a empiré. Actuellement, et rien qu’en Géorgie,
50.000 hectares sont atteints et nombre d’agriculteurs ont été
contraints d’arracher leurs mauvaises herbes à la main… quand c’est
possible, considérant l’étendue des cultures. A l’épicentre du phénomène, 5.000 hectares ont été tout simplement abandonnés.

L’Amarante, la plante des Incas ! Le nom Amarante vient du grec
amarantos qui signifie "qui ne flétrit pas". C’est l’une des rares
fleurs à avoir donné son nom à une couleur. D’origine tropicale, cette
plante porte des inflorescences de couleur rouge-pourpre, ressemblant à
de longues queues, d’où le nom de "queue de renard" qui lui est souvent
donnée (Amaranthus caudatus).




Faisant partie de la famille des Amarantacées, l’Amarante est une
plante herbacée qui aime la lumière. Ses feuilles sont de couleur bronze
ou rouge et ses fleurs sont rouges. Son panache, lui, est écarlate ou
cramoisi. Elle possède une saveur épicée.

Bienfaits
L’Amarante est riche en fer et en lysine.

Utilisations culinaires

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lucarne



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MessageSujet: Re: une plante sacrée des Incas    Mer 4 Aoû 2010 - 10:58

Monsanto vaincu par les Incas, moi, je trouve que c'est une belle histoire. mèche
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fleur

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Date d'inscription : 03/08/2010

MessageSujet: Re: une plante sacrée des Incas    Mer 4 Aoû 2010 - 18:11

merci j'aime aussi l'histoire car elle se répète dans l'avenir ...
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blue note

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Localisation : Paris
Date d'inscription : 20/09/2009

MessageSujet: Re: une plante sacrée des Incas    Mer 4 Aoû 2010 - 22:52

Merci pour cet article, fleur !
J'ai vu effectivement (et j'ai goûté) dans je ne sais plus quelle marque bio du quinoa avec de l'amarante royale à préparer comme du riz. C'est délicieux.
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gérard hocquet

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MessageSujet: Re: une plante sacrée des Incas    Ven 17 Sep 2010 - 0:09

Merci Fleur.
J'ajouterai que l'amarante est riche en protéïnes.
On en mange les graines cuites (comme la quinoa)
et on peut en manger les feuilles jeunes en salade.
J'en ai semé des rouges dans mon potager il y a cinq ou six ans.
Je les laisse monter en graines et à chaque printemps je n'ai plus qu'à replacer où je veux les plants qui ne manquent pas de pousser chaque année.
C'est une belle plante décorative.
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fleur

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Date d'inscription : 03/08/2010

MessageSujet: Re: une plante sacrée des Incas    Ven 17 Sep 2010 - 0:52

mèche contente de vous avoirs fait plaisirs
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MessageSujet: Re: une plante sacrée des Incas    

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