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 Courgettes râpées au yaourt

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ZAZA 54
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MessageSujet: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 15:29

Courgettes râpées au yaourt



Pour 4 Personne(s)



Ingrédients

courgette (petites) : 3
yaourt nature à 0% : 1
moutarde en grains : 1 c. à café
citron : 1/2
ciboulette hachée : 1 pincée
sel, poivre

Préparation

pour Courgettes râpées au yaourt
Lavez soigneusement les courgettes sans les éplucher. Râpez-les comme des carottes.

Dans un bol, versez le yaourt, la moutarde en grains et la ciboulette hachée.

Mélangez bien, puis ajoutez le jus du citron que vous aurez préalablement pressé.

Mélangez les courgettes avec cette sauce, salez et poivrez.

Servez cette entrée bien fraîche.


*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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blue note

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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 21:56

Tu sais quoi, je pense que ce serait encore plus savoureux si tu utilisais un yaourt de brebis, surtout avec la ciboulette. Je me demande ce que ça donnerait avec de la coriandre fraiche ?

Un petit truc très sympa quand on râpe des carottes : râper également un navet cru que l'on mélange, ça donne un petit goût piquant, comme du radis.
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Romane
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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 22:12

Je l'ai déjà fait (avec de la coriandre fraîche) mais sans brebis. La recette peut aussi se faire avec du concombre, tout aussi délicieuse. Wink

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blue note

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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 22:24

Qu'est-ce qu'il y avait déjà dans la délicieuse salade qu'on a mangé dimanche ? De la courgette crue, de la pomme, assaisonnée avec des pickles au citron vert... j'oublie un ingrédient ?
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Romane
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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 22:26

des noix de cajoux ? Des raisins secs ? des graines de sésame ? Je ne sais plus à force, toutes ces salades sont divinement fines et délicieuses !

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JoK
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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 22:27

Le sel à tous les coups... mèche
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blue note

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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 22:30

Non, plutôt de la sauce soja à la place du sel, de l'huile d'olive bien sûr, peut être des raisins secs... les noix de cajou, c'était dans la purée de patates douces, avec du 4-épices... zut, je suis en train de révéler toutes les recettes secrètes du chef. Surtout qu'il ne doit même plus s'en souvenir... c'était miam, en tous cas.
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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 22:32

blue note a écrit:
Non, plutôt de la sauce soja à la place du sel, de l'huile d'olive bien sûr, peut être des raisins secs... les noix de cajou, c'était dans la purée de patates douces, avec du 4-épices... zut, je suis en train de révéler toutes les recettes secrètes du chef. Surtout qu'il ne doit même plus s'en souvenir... c'était miam, en tous cas.

D'où ta taille 44... lk ou 46 ?? je sais plus...
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Romane
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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 22:34

Ah oui, j'ai découvert l'utilisation de la sauce soja et me suis mis en tête de refaire, parce que c'est épatant !

Depuis, il y a eu un éventail de salades toutes différentes et rudement extras !

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JoK
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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 22:39

Tsss la salade c'est pour les lapins, et les lapins c'est pour mes délices du brasseur !!
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Romane
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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 22:42

pfff t'y connais que dalle. La salade c'est des légumes et les légumes c'est léger, frais et bon comme tout. C'est pas un temps à cassoulet de lapin, là !

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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Mer 24 Aoû 2011 - 23:02

Mauvaise langue, taille 40 mon poulet. Et du muscle. Et puis personne ne se plaint de mes rondeurs ni des endroits un peu douillets.
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JoK
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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Jeu 25 Aoû 2011 - 0:04

blue note a écrit:
Mauvaise langue, taille 40 mon poulet. Et du muscle. Et puis personne ne se plaint de mes rondeurs ni des endroits un peu douillets.

Tss vu les "exagérations typiques féminines" je crains avoir raison, taille 44... De plus quand elles parlent de muscle, c'est genre gélatine enrobée de cellulite. Et il est certain que personne se s'en plaindrait, qui a envie de se prendre le sein gauche d'une nana et se retrouver assommé du coup... Chuuttt
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lison

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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Jeu 25 Aoû 2011 - 2:15

JoK a écrit:
Et il est certain que personne se s'en plaindrait, qui a envie de se prendre le sein gauche d'une nana et se retrouver assommé du coup... Chuuttt

Trop drôle!!! mdr mdr mdr
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blue note

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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Jeu 25 Aoû 2011 - 22:38

Quand tu veux, mon pouletito. Et je ne crois pas pouvoir t'assommer avec mon bonnet B...
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ZAZA 54
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MessageSujet: Re: Courgettes râpées au yaourt   Jeu 25 Aoû 2011 - 23:55

Voilà que la nourriture et la sexualité se mélangent trés bien ma foi , on part d'une recette de courgettes et on termine à parler de seins mdr mdr mdr

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