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 Le chocolat français couronné

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Romane
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MessageSujet: Le chocolat français couronné   Ven 26 Oct 2012 - 14:06

Cocorico ! La France (et le Japon) passent Maîtres en fabrication du meilleur chocolat !
http://www.lematin.ch/
Jusque là, les belges et les suisses étaient imbattables. Perso j'ai toujours adoré leur chocolat et ne me suis jamais privée de cette gourmandise venue d'ailleurs. Mais, pour habiter dans la capitale du chocolat français (Bayonne), je dois dire que j'ai découvert en arrivant par ici la qualité et la créativité de ces chocolatiers et qu'il m'est arrivé de penser plus d'une fois qu'ils n'avaient rien à envier à leurs voisins belges et suisses.
En fait, je me fiche bien de l'esprit de compétition, mais je suis heureuse qu'ils soient reconnus.
Il faut dire que les pâturages en pays basque sont extraordinaires et favorisent pas mal la chose.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
"Bonjour, je suis Romane, alors je m'appelle Romane, c'est pour ça que mon pseudo c'est Romane."
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Vilain
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MessageSujet: Re: Le chocolat français couronné   Ven 26 Oct 2012 - 14:16

oui....Ben, c'est pas demain la veille que le cidre basque sera reconnu comme le meilleur cidre !..... AngeR
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Romane
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MessageSujet: Re: Le chocolat français couronné   Ven 26 Oct 2012 - 14:24

Je dois dire qu'il est le meilleur décapant que je connaisse. Un p'tit coup de karcher, Vilain ?

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Tryskel
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MessageSujet: Re: Le chocolat français couronné   Ven 26 Oct 2012 - 15:50



Ce mignon crapaud est en chocolat, oeuvre d'un MOF (Meilleur ouvrier de France) chocolatier à Nantes. je l'ai offert à ma fifille pour Halloween. Très joli, presqu'on oserait pas le manger, mais retour sur dégustation pas terrible au goût pour les parties colorées.

Si l'Edit de Nantes n'avait pas été abrogé, la France aurait gardé sa primauté dans le chocolat, les montres et la banque.
Pour le pourcentage de cacao, pas au dessus de 85%, ça devient immangeable. Mais l'Europe (décidément à la pointe du n'importe quoi) autorise depuis peu l'ajout de produits non chocolatiers dans le chocolat, ça coûte moins cher aux fabricants.
Mais ici on parle de chocolat haut de gamme, on entre dans le domaine de l'art.

COA?




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blue note

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MessageSujet: Re: Le chocolat français couronné   Sam 27 Oct 2012 - 0:02

L'est trop chou le petit dragon bébé !

Pour une fois, je ne dirai rien. je dois être une des rares filles à ne pas aimer le chocolat. Surtout s'il est noir et fort. Bouak...

par contre, j'adore le chocolat blanc, qui n'est pas du chocolat. Une vraie béotienne, quoi.
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