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 Gâteau léger à l'ananas

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ZAZA 54
Ouillette D'Inde
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Nombre de messages : 6571
Localisation : Sur mon ile au soleil
Date d'inscription : 23/03/2005

MessageSujet: Gâteau léger à l'ananas   Dim 5 Jan 2014 - 17:26

■1 ananas
■20 ml de jus d'ananas
■4 œufs
■5 c. à soupe de maïzena
■2 c. à soupe d'édulcorant
■1 c. à soupe de rhum
■margarine (pour graisser le plat)
On termine par un dessert léger , on va pas se priver lol
 
1Préchauffez le four th.5 (150°C) pendant 10 min.
2Retirez la peau de l’ananas et coupez-le en quartiers. Disposez ces quartiers dans le fond d’un moule allant au four et légèrement graissé.
3Séparez les blancs des jaunes d’oeufs et battez les blancs en neige ferme.
4Dans un saladier, battez au fouet les jaunes d’oeufs et l’édulcorant.
5Ajoutez en pluie progressivement la maïzena puis délicatement, les blancs d’oeufs.
6Versez cette préparation directement sur les quartiers d’ananas et enfournez 40 min.
7A la sortie du four versez directement sur le gâteau le rhum mélangé au jus d’ananas.
8Démoulez et retournez le gâteau sur un plat et bonne dégustation.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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Gâteau léger à l'ananas
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