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 Gratin de Cornettes

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Monique



Nombre de messages : 14
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 31/01/2005

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MessageSujet: Gratin de Cornettes   Gratin de Cornettes EmptyVen 11 Fév 2005 - 1:27

bonsoir à tous,

Ingrédients :

200 gr de cornettes
2 pommes de terre épluchées et coupées en petits dés
150 gr de lard
150 gr de jambon
50 à 100 gr de gruyère râpé ou du comté

Cuire les cornettes et les pommes de terre jusqu'à ce que le
tout soit tendre, égoutter.
Hacher ou couper en petits dés le lard et le jambon, et ajouter
le fromage râpé, bien mélanger aux cornettes. Verser dans un
plat à gratin.

LIAISON

5 dl de lait
1 pincée de curry ou de muscade
1 cuil à café de sel
3 oeufs battus
1 botte de ciboulette coupée menue

Bien mélanger le tout et verser sur les cornettes, puis saupoudrer 2 cuil à soupe de chapelure et 2 cuil à soupe de
fromage râpé et quelques noisettes de beurre.
Mettre au niveau inférieur du four préchauffé à 200°C pendant
environ 35 mn.

On peut garder le gratin prêt à être glissé au four pendant
une demi-journée au réfrigirateur. thumleft
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MessageSujet: Re: Gratin de Cornettes   Gratin de Cornettes EmptyVen 11 Fév 2005 - 11:30

c'est quoi des cornettes ?

et merci pour ta réponse concernant le steack et pour tes recettes Smile
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Monique



Nombre de messages : 14
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 31/01/2005

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MessageSujet: Re: Gratin de Cornettes   Gratin de Cornettes EmptyVen 11 Fév 2005 - 18:33

bonjour Guardian,

je m'excuse j'aurais pu préciser, c'est des pâtes en
forme de macaronis mais plus petits.


A bientôt


Dernière édition par le Ven 11 Fév 2005 - 23:03, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Gratin de Cornettes   Gratin de Cornettes EmptyVen 11 Fév 2005 - 18:48

chic ! J'adore les pâtes Smile
Mais je n'avais jamais pensé à leur mélanger des pommes de terre. Shocked
Je vais essayer ça... Wink
Merci
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LylaTsB

LylaTsB

Nombre de messages : 4716
Age : 60
Localisation : Entre allanguie & languissante ...
Date d'inscription : 21/05/2006

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MessageSujet: Re: Gratin de Cornettes   Gratin de Cornettes EmptyMer 11 Oct 2006 - 19:59

(*) Faim
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MessageSujet: Re: Gratin de Cornettes   Gratin de Cornettes Empty

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