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 Canette aux pommes et aux raisins (*)

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Romane
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MessageSujet: Canette aux pommes et aux raisins (*)   Mar 30 Aoû 2005 - 6:18

Canette aux pommes et aux raisins

1 canette
1.500 k de pommes fruits
100 gr de raisins secs
1/2 verre d'armagnac
1 cuil à soupe d'huile
1/4 de citron
Sel - poivre

Eplucher les pommes et les couper en lamelles
Les mettre dans un saladier avec les raisins secs, l'armagnac et le jus du quart de citron.
Bien remuer et laisser macérer 1/2 h.

Saler et poivrer l'intérieur de la canette. La farcir des fruits, la refermer et la disposer dans un plat à four, avec le reste des fruits autour.
Badigeonner la canette d'huile et la saler-poivrer.
Verser un bon verre d'eau sur les fruits.
Enfourner à four moyen, 1 h 30 environ, en arrosant de temps en temps.

Bon ap' !

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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LylaTsB

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MessageSujet: Re: Canette aux pommes et aux raisins (*)   Lun 9 Oct 2006 - 15:04

(*) Faim
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