Forums Liens Utiles


 
AccueilAccueil  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Cuisine grecque

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Helene

avatar

Nombre de messages : 84
Localisation : Athènes (Grèce)
Date d'inscription : 06/10/2005

MessageSujet: Cuisine grecque   Ven 7 Oct 2005 - 15:03

A partir de mon site, il y a également un espace sur la gastronomie grecque avec les recettes authentiques de ma grand-mère. Toutes les recettes sont imprimables.
http://users.hol.gr/~helen/CUISINE/Recettes.html

.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.projethomere.com
LuluBerlue



Nombre de messages : 5082
Date d'inscription : 04/01/2005

MessageSujet: Re: Cuisine grecque   Ven 7 Oct 2005 - 16:08

où j'apprends qu'il y a bien de la béchamel et du gruyère râpé dans la Moussaka. J'ai toujours cru à un rajout de cuisine "francisée".
Revenir en haut Aller en bas
lecuistot
Modérateur
avatar

Nombre de messages : 2480
Localisation : Ici, oui là !!
Date d'inscription : 07/03/2004

MessageSujet: Re: Cuisine grecque   Ven 7 Oct 2005 - 16:52

Merci Hélène pour ces recettes , mais comme Lulu j'ai un doute quand à l'ajout de béchamel de gruyère râpé dans la Moussaka , pourrais-tu nous en dire plus à ce sujet ??

Merci .
Revenir en haut Aller en bas
http://verbum.over-blog.com/
Helene

avatar

Nombre de messages : 84
Localisation : Athènes (Grèce)
Date d'inscription : 06/10/2005

MessageSujet: Re: Cuisine grecque   Ven 7 Oct 2005 - 17:32

En fait on a en Grèce une sorte de gruyère que l’on nomme graviera γραβιέρα, le goût est assez distinct et je ne crois pas qu’on puisse le trouver aussi facilement que la feta par exemple, sauf peut-être dans un magasin de produits grecs, aussi j’ai traduit le nom du fromage par gruyère pour ne pas compliquer la tache d’une ménagère qui voudrait essayer la recette.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.projethomere.com
LylaTsB

avatar

Nombre de messages : 4716
Age : 58
Localisation : Entre allanguie & languissante ...
Date d'inscription : 21/05/2006

MessageSujet: Re: Cuisine grecque   Lun 16 Oct 2006 - 13:38

(*)
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cuisine grecque   

Revenir en haut Aller en bas
 
Cuisine grecque
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Cuisine grecque
» Cuisine Grecque Antique*
» La cuisine de Mme de St-Ange: Malakoffs
» La cuisine congolaise n'a pas de dessert ?!!
» Quizz : La mythologie grecque

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forums Liens Utiles :: Loisirs :: Cuisine-Recettes-Gastronomie :: Infos culinaires & tours de main-
Sauter vers: