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 CLAFOUTIS AUX CERISES

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ZAZA 54
Ouillette D'Inde
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MessageSujet: CLAFOUTIS AUX CERISES   Ven 7 Oct 2005 - 22:37

LE CLAFOUTIS AUX CERISES

250 g de sucre semoule, 250 g de farine, 10 g de sel fin,1 paquet de sucre vanillé, 1 litre de lait, 4 oeufs, 500 g de cerises

Mélangez le sucre, la farine, le sel et le sucre vanillé. Cassez et ajoutez les oeufs, avec éventuellement un petit verre de rhum. Délayez le tout en travaillant pendant 10 minutes.Ajoutez le lait par petites quantités.Beurrez le moule et disposez les cerises équeutées. Versez l'appareil sur les cerises. Cuisez au four moyen 40-45 min. Démoulez chaud.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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LylaTsB

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MessageSujet: Re: CLAFOUTIS AUX CERISES   Dim 22 Oct 2006 - 23:19

(*)
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CLAFOUTIS AUX CERISES
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