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 MOUSSE AUX POMMES

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ZAZA 54
Ouillette D'Inde
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Localisation : Sur mon ile au soleil
Date d'inscription : 23/03/2005

MessageSujet: MOUSSE AUX POMMES   Lun 10 Oct 2005 - 12:33

Mousse de pommes

Faites cuire 8 belles pommes, lorsqu’elles sont refroidies, passez à travers un tamis et mêlez de sucre en poudre; battez 4 blancs d’oeufs avec un peu d’eau de rose ou de fleur d’oranger. Mélangez le tout en continuant à battre pour le rendre très léger. Dressez cette mousse sur une gelée de groseilles ou sur une crème renversée.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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LylaTsB

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Age : 58
Localisation : Entre allanguie & languissante ...
Date d'inscription : 21/05/2006

MessageSujet: Re: MOUSSE AUX POMMES   Dim 22 Oct 2006 - 23:18

(*)
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MOUSSE AUX POMMES
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