De plus en plus en Grèce, il se développe des restaurants qui font revivre la cuisine antique grecque. La plupart des recettes proviennent de textes antiques, l’ambiance et le décor transfèrent le client dans un autre temps.

Voici le décor d’un de ces restaurant.




On n’y trouvera par exemple jamais de fourchettes puisque les Grecs de l’antiquité utilisaient uniquement cuillères et couteaux.


Sur ce site qui est malheureusement en grec/anglais vous pourrez y voir certaines recettes :
http://www.arxaion.gr/english/fr_menu-en.htm

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ça donne envi d'une petite sortie entre amis !

C’est tout à fait vrai, en plus les plats sont très dépaysants, ils n’ont rien à voir avec les recettes traditionnelles que l’on trouve dans les livres de cuisine, c’est vraiment une expérience unique.

Beau voyage gourmand dans le temps !!!