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 A l'honneur, Stéphane.

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Romane
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MessageSujet: A l'honneur, Stéphane.   Mar 25 Oct 2005 - 1:58

Je craque de gourmandise un peu plus chaque jour.
Si depuis de longs mois je répugne à me parer du cordon bleu d'antan tressé à mes initiales, peut-être que tes forums ébranlent ma révolte et m'apprivoisent un peu...
Si je parviens un jour à retrouver le plaisir de cette alchimie des saveurs à composer moi-même, je te devrai cela, Stéphane, toi qui représentes tous ceux qui viennent ici partager leurs recettes, leurs trucs et astuces, toi qui aimes tant ton métier.

J'en suis encore à me régaler, les yeux pétillants de plaisir, délicieusement séduite par les mets que proposent traiteurs, restaurateurs ou hôtes amis.
J'en suis à parcourir tous ces fils, à lire les recettes de chacun (merci à tous), à entrer dans les liens et à les visiter plus longuement, dans une sorte d'éveil depuis très loin en moi.

Jadis, on se pressait autour de ma table généreusement et finement dressée. Jadis on se réchauffait le coeur et on allumait ses yeux quand je posais sur la table tous ces mets préparés dans le plaisir. Jadis, tant de partage là...

Entre les deux, un lien.
Peut-être en train de se tisser, lentement, très lentement...

Il faudra encore un temps d'infinie patience.

Ravauder les conséquences de ravages n'est pas simple.

En tout cas, Stéphane, c'est à toi que je dois cette discrète progression.
Merci.

Tendresse
bisou bisou
Romane reconnaissante

... et peut-être un jour renaissante.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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lecuistot
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Mar 25 Oct 2005 - 15:16

Donner du plaisir et de l’envie est une chose à ne jamais oublier quand on décide de faire la cuisine, cette partie du forum (comme d’autres d’ailleurs ! ) est faite ainsi, dominé par le don de soi et le partage, on s’y sent bien et on y revient , prendre des recettes ou goûter simplement à la douceur ambiante ….
Cet endroit est aussi le tiens , alors fermes les yeux en passant la porte et humes…

Merci et bisou
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LuluBerlue



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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Mar 25 Oct 2005 - 15:53

Chaque lecture de recette suggère goûts, senteurs, plaisirs du geste... et que dire de ces livres d'arts axés sur la cuisine ?

Epicure encore et toujours !

Cuisiner est d'abord un don à d'autres, une envie de partage.

Merci Stéphane de nous faire partager tout cela.
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Alf
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Sam 29 Oct 2005 - 12:22

Entendez-vous dans la cuisine
Rôtir ces boeufs et ces gigots ?
Mon foie, ce sont ceux du Cuistot
Ne leur faisons pas la grise mine...
À table, compagnons !
Vidons tous ses flacons !
Goûtons, gloutons,
Tous ses nectars :
Il n'est jamais trop tard...
Miam miam miam !

(Air connu AngeR )
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lecuistot
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Sam 29 Oct 2005 - 12:28

Des mets et des mots, mots et mets, mets et mots et à table et régales toi....!!!
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Alf
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Dim 30 Oct 2005 - 12:12

Cher Maître Steph...
J'imagine
Ta cuisine
Comme un "autel"
Et celle de Paul Harel..

Là où l'on cotoyait la chère et l'os à moëlle...

"Aux cendres du foyer, le pot-au-feu normand
Sommeillait comme un juste et ronflait en dormant.
Les rognons affolés frétillaient dans la poêle
Palpitant, crépitant et crevant sur le gril,
Les boudins sifflaient mieux que le merle en avril.
Les tripes sanglotaient tous bas dans leurs terrines.
Des fumets nourrissants montaient dans les narines,
Le gigot se vautrait sur des oignons confits,
Les poulets écrasaient leur lit de salsifis,
Et les doux ris de veau, couchés dans leurs coquilles,
Semblaient, en mijotant, caresser les morilles.
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Romane
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Mar 29 Nov 2005 - 2:52

Juste dire que tu nous manques, Stéphane.
Ma pensée vers toi. Tous les jours.
Bisous affectueux. Plein.
Ro bisou bisou bisou bisou bisou bisou bisou

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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Alf
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Mer 30 Nov 2005 - 9:08

C'est vrai ça que tu manques à notre table !
bisou
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LuluBerlue



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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Mer 30 Nov 2005 - 14:09

pom pom pom pom Stephane. bisou
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lison

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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Jeu 1 Déc 2005 - 3:47

Sad Crying or Very sad on a perdu notre Cuistot Stephane. bisou
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Romane
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Jeu 1 Déc 2005 - 3:51

Nan. Je refuse cette idée. Tu vas revenir bientôt, Stéphane... on est là et on t'attend patiemment. I love you I love you I love you

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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lison

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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Sam 17 Déc 2005 - 6:19

Romane a écrit:
Nan. Je refuse cette idée. Tu vas revenir bientôt, Stéphane... on est là et on t'attend patiemment. I love you I love you I love you

Tu avais bien raison Roro, la preuve en est faite...

pom pom
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Romane
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Ven 23 Déc 2005 - 2:55

Plaisir des yeux, plaisir des sens.
Gourmandise
affectueuse

A toi, Stéphane.


*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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rizlabo
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Ven 23 Déc 2005 - 5:48

HAW !
Quelle jolie photo de feu au cognac !
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lecuistot
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MessageSujet: Coucou !   Mar 3 Jan 2006 - 18:27

Le revoilou Lecuistot Cuistot

bisou à tous et du bonheur à profusion pour cette nouvelle année et merci d'être vous !!!
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Romane
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Mar 3 Jan 2006 - 18:42

aaaaaaah not' cuistot préféré !!!! quel bonheur que de t'accueillir dans ton fief !!!

J'avais confié le ménage à Zaza, les carreaux à Lulu, les gamelles à nini et le stock à rizou. J'aurais jamais du. Il a débouché toutes les bouteilles et a enivré les donzelles.

merci à TOI d'être ce que tu es. bisou bisou

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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nirvana
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Mar 3 Jan 2006 - 19:28

ça c'était l'état de la cuisine laissée par les p'tits gars de LU




après le passage des filles de LU




et les casseroles




T'as vu comme ça brille pour ton retour ! Bonne Année à toi Cuistot ! pom pom tchin bisou
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lison

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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Mer 4 Jan 2006 - 3:47

Comme tu peux voir les demoiselles ont bien pris soin de ta cuisine. Très heureuse de te relire et Bonne Année à toi aussi!!!

tchin baiserbouche
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lecuistot
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Ven 6 Jan 2006 - 15:46

Beau boulot les filles !!! bisou
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Romane
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Lun 18 Sep 2006 - 21:41

Stéphane ! Toi ! Enfin ! bisou


*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Lun 18 Sep 2006 - 21:44

Où?
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Romane
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Lun 18 Sep 2006 - 21:47

Une chose à la fois.

Stéphane vous embrasse tous chaleureusement.
Nous t'attendons, et nous n'avons jamais cessé de penser à toi, Stéphane.
Un pot-au-feu mijote, réconfortant pour tous.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Lun 18 Sep 2006 - 23:41

et nous aussi on lui fait des gros gros bisous Rêve pom pom bisou bisou
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ZAZA 54
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Lun 18 Sep 2006 - 23:43

Et c'est moi qui suis au piano, Stéphane, en dessert une bonne tarte aux mirabelles, on n'attend plus que toi bisou bisou

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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nirvana
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   Lun 18 Sep 2006 - 23:46

comme moi je n'aime pas faire la cuisine, je n'aime pas faire la vaiselle hein non plus ! ben je fais des bisous voilà ! bisou bisou bisou mais je veux bien manger aussi Faim faut pas déconner !
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MessageSujet: Re: A l'honneur, Stéphane.   

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A l'honneur, Stéphane.
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