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 Filet mignon de porc à la Lulu. (*)

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LuluBerlue



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MessageSujet: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mar 25 Oct 2005 - 19:35

Demander au boucher de ne pas ouvrir le filet mignon.

Préparation :
mélanger 20 cl de crème fraîche épaisse, 4 à 5 cuillères à soupe de moutarde en grains (ne pas hésiter, elle perd de son acidité en cuisant), du poivre au moulin, et quelques tours de quatre-épices.

Mettre le filet mignon dans un plat allant au four. Le couvrir de la préparation. Faire cuire selon le poids. Penser à le retourner à mi-cuisson. En fin de cuisson si la préparation n'a pas légèrement "croûté" passer le tout brièvement au grill.

Je préfère acheter du porc élevé au grain, plus cher mais qui ne devient pas filandreux et ne rend pas d'eau à la cuisson.
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Romane
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 0:05

A accompagner de maïs élevé au porc. Ça revient un peu plus cher, mais c'est plus savoureux.

Rage ça m'énerve, j'peux pas m'empêcher.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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LuluBerlue



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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 7:30

Elle s'énerve toute seule. Laissons-là faire. ça ne nous fait pas de mal ! tong
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Romane
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 12:52

mdr mdr

Une fois l'énervement passé, j'te jure que j'aime bien.

Rodiabolo

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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ZAZA 54
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 15:25

mdr mdr mdr je me bidonne en vous lisant bisou bisou

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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Romane
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 19:31

Ma chère Zaza, je suis ravie. Sache que si je n'existais pas, Lulu serait fade. Très fade. D'où l'utilité du sel. Le sel, c'est moi.
Ah, que je m'aime !

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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LuluBerlue



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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 19:36

Fade je ne sais pas, mais la sérénité je ne connais plus ! lk
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Romane
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 19:38

Avec moi, ma Lulu, tu vis intensément. Enfin.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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LuluBerlue



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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 19:40

énervément l'évènement. AngeR
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ZAZA 54
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 19:45

Lulu et Roro vous etes mes deux lumières de la journée bisou bisou

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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LuluBerlue



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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 19:49

Merci zaza, c'est roro lumignon et lulu flash. mdr
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Romane
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 19:57

Comme chacun le sait, un flash ça flashe pi ça fout le camp dans les ténèbres. Concernant Ro, Lu se gourre mais c'est normal, en régie lumière elle entrave que dalle. J'suis pas lumignon mais soleil.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Mer 26 Oct 2005 - 20:31

c'est ça vous etes deux rayons de soleil AngeR AngeR

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Jeu 27 Oct 2005 - 0:08

Nan, Zaza. Je suis les rayons. Lulu, se prend les pieds dans mes rayons. Je suggère qu'on lui prenne un tricycle. mèche

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Jeu 27 Oct 2005 - 0:28

Au fait, j'y pense... Ça vaut ce que ça vaut et c'est peut-être pas mignon...
Ce qui me gêne dans le vélo, c'est les rayons...
Bon, je m'en vais filer, mignonnes ...
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Romane
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Jeu 27 Oct 2005 - 4:22

alfred-cyclo a écrit:
Ce qui me gêne dans le vélo, c'est les rayons...

Zut, ça tombe mal, j'ai des rayons partout ! Appelle-moi Râ.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
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LylaTsB

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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   Lun 9 Oct 2006 - 14:43

(*) AngeR
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la Lulu. (*)   

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