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Romane
Administrateur
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Age: 57
Localisation: Kilomètre zéro
Date d'inscription: 01/09/2004
 | | Sujet: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 14:02 | |
| J'ai un porte-bouteille (est-ce le nom ou existe-t-il une autre appellation ?) en bois, de sorte que la bouteille est présentée légèrement inclinée. Bien sûr, je ne m'en sers jamais...
J'aime aussi énormément la bouteille sortie de la cave, poussiéreuse avec ça et là une frange de toile d'araignée... en général, nous ne sommes jamais déçus par le breuvage...
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"Il ne suffit pas de dire. Encore faut-il prouver."
http://romane.blog4ever.com/blog/index-86614.html
http://lessouffleursdereve.jimdo.com/
Dernière édition par le Lun 9 Jan 2006 - 19:13, édité 1 fois |
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Xian
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Localisation: Etoile bleue dans l'univers
Date d'inscription: 06/09/2005
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 14:28 | |
| | Citation: | la bouteille est présentée légèrement inclinée. Bien sûr, je ne m'en sers jamais...
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c'est évident, elle est vidée du premier coup à chaque fois, pas besoin de la déposer avec précaution ... |
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Romane
Administrateur
Nombre de messages: 82461
Age: 57
Localisation: Kilomètre zéro
Date d'inscription: 01/09/2004
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 14:36 | |
| Non, pas forcément vidée du premier coup, sauf si tu es 15 à table, évidemment, mais alors il en vient une autre.
Par contre, qui peut me dire "pourquoi incliné ?" Est-ce une question de surface d'aération du vin ?
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lecuistot
Modérateur
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Localisation: Ici, oui là !!
Date d'inscription: 07/03/2004
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 14:42 | |
| Simplement pour laissé le vin respirer plus vite incliné ( surface plus importante effectivement ) que la bouteille debout ... 
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"J’ai besoin de tremper ma plume dans l’essence de tes mots pour trouver un sens aux miens…" Stéphane
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Xian
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Date d'inscription: 06/09/2005
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 14:44 | |
| j'imagine sans connaissance somelières spécifiques que cela permet à la lie qui était autrefois dans les bouteilles de rester déposée et de ne pas "s'élever" lors du renversement de la bouteille pour verser un nouveau verre, cette coutume ne me semble en effet toucher que les vins que l'on boit vieux ou très vieux... |
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Romane
Administrateur
Nombre de messages: 82461
Age: 57
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Date d'inscription: 01/09/2004
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 14:44 | |
| Ah, il me semblait bien, effectivement.
Question : le rosé n'a pas besoin de cette inclinaison, semble-t-il ?
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Xian
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Date d'inscription: 06/09/2005
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 14:46 | |
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LuluBerlue
Nombre de messages: 5141
Date d'inscription: 04/01/2005
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 14:46 | |
| La seule inclinaison pensable est une sorte de verticalité penchée, le goulot fermement tenu près de la bouche. |
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Romane
Administrateur
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Localisation: Kilomètre zéro
Date d'inscription: 01/09/2004
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 14:58 | |
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Voilà. C'est bien ce qu'il me semblait. D'ailleurs, perso je le sers dans la glace l'été et c'est fameux.
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Xian
Nombre de messages: 4391
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Date d'inscription: 06/09/2005
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 15:26 | |
| | Citation: | | La seule inclinaison pensable est une sorte de verticalité penchée |
Comme quoi pas besoin d'avoir bac + 36 pour énoncer de grandes vérités ... une sorte de verticalité penchée fait beaucoup penser à Henri.
http://jemappellehenri.skynetblogs.be |
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LuluBerlue
Nombre de messages: 5141
Date d'inscription: 04/01/2005
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 15:28 | |
| J'ai bien précé de une sorte. Implicite : ce qui pourrait être.
Toute façon question bouteille, seule la finalité compte. |
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lecuistot
Modérateur
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| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 15:30 | |
| Des petits choses intéressantes sur le vin est sa présentation: http://www.chazallet.com/web_patchaz/appli/view_content.asp?cid=360 Santé !!!
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LuluBerlue
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| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 15:48 | |
| J'ai appris pas mal de choses sur le vin. Intéressant. |
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Xian
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Date d'inscription: 06/09/2005
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 15:58 | |
| On ne veut rien apprendre, on veut tout boire ! |
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Xian
Nombre de messages: 4391
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Date d'inscription: 06/09/2005
| | Sujet: Re: Discussion autour du vin Lun 9 Jan 2006 - 16:00 | |
| et puis j'ai eu un peu peur en lisant | Citation: | | Le vin déteste certaines odeurs concurrentes à savoir le pétrole, l'ail, le poireau, la pomme de terre germée, le fromage et toute odeur se rapprochant de la putréfaction. Attention, quelques mois seulement de voisinage avec des tresses d'ail suffisent à modifier le goût d'une bouteille. |
1° je ne veut pas manger la bouteille
2° et comment je chasse les vampires, alors ? |
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