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 Gâteau chimacien

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FrancoisP.



Nombre de messages : 199
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 19/12/2003

MessageSujet: Gâteau chimacien   Lun 8 Mar 2004 - 10:56

GATEAU CHIMACIEN

Ingrédients:

-3 oeufs
-1 tasse de lait
-250 gr. fr sucre semoule
-250 gr. de farine fermentante
-125 gr. de beurre

Recette:

Faite fondre le beurre et le sucre dans le lait tiède, laisser refroidir.
Délayez doucement les jaunes d'oeufs dans ce liquide.
Versez-y d'un coup la farine.
En dernier lieu, les blancs d'oeufs battus en neige.
Remplir dans un moule préalablement graissé et fariné.
Cuire 40/45 minutes, four position "4/5/".
-------------------
Chimacien...de Chimay (petite ville du Sud de la Belgique)
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MessageSujet: Re: Gâteau chimacien   Lun 8 Mar 2004 - 15:16

qu'est-ce que la farine fermentante ? Confused Very Happy
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FrancoisP.



Nombre de messages : 199
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 19/12/2003

MessageSujet: farine   Lun 8 Mar 2004 - 15:22

après question à l'intéressée:
farine que l'on trouve en Belgique, en fait c'est une farine qui comprend déjà de la levure....lol
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MessageSujet: Re: Gâteau chimacien   Lun 8 Mar 2004 - 16:00

voilà j'ai donc un prétexte pour aller en Belgique Very Happy
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MessageSujet: Re: Gâteau chimacien   

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Gâteau chimacien
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