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 Petite astuce pour attendrir les grillades

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ZAZA 54
Ouillette D'Inde
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Nombre de messages : 6571
Localisation : Sur mon ile au soleil
Date d'inscription : 23/03/2005

MessageSujet: Petite astuce pour attendrir les grillades   Lun 8 Mai 2006 - 16:49

Attendrir les grillades



Un petit truc imparable pour attendrir et aromatiser les viandes blanches avant de les griller au barbecue: badigeonner la pièce de viande à griller avec un peu de vinaigre de vin et laisser reposer pendant 1 heure.

*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*"*
C'est ainsi que je veux écrire. Avec autant d'espace autour de peu de mots. Je hais l'excès de mots. Je voudrais n'écrire que des mots insérés organiquement dans un grand silence, et non des mots qui ne sont là que pour dominer et déchirer le silence. En réalité, les mots doivent accentuer le silence. »

Etty Hillesum
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lison

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Nombre de messages : 7704
Localisation : Gatineau, Québec
Date d'inscription : 22/02/2005

MessageSujet: Re: Petite astuce pour attendrir les grillades   Mar 9 Mai 2006 - 4:01

Merci Zaza c'est en plein le bon temps et c'est tout simple en plus. Je vais l'essayer!
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Petite astuce pour attendrir les grillades
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